【0118】另寻出路也没戏（1/2）

这一排房子是以前的机械厂家属院，临街的南屋大多都被开了道门租赁给做生意的人。

也有的是开了门自家用来做生意，那个开代销店的就是。

赚多赚少的可以补贴家用，而且这里又挨着汽车站，人来人往生意还是不错的。

凌月之所以这样问，是因为她想着既然不能跟那些挎篮子的大人抢生意。

主要是，她这小体格就是想抢也抢不过人家。

那就另寻出路，想办法租个小店面。

她手里现在有一百多块钱，家里还有二十多块陈红梅给的赔偿。

过些天再给喜盈门送几次鱼还能得一些，五十条两三斤重的鱼怎么也有一百多斤，能卖七八十块钱。

前前后后的加起来，一共有两百多块了。

这些钱应该够付完几个月房租，还能够cāo)持一些家伙事，和采买些食材啥的。

到时候，正好可以让爸妈来城里做点小生意。

这附近的小餐馆，无非就是卖一些水饺面条炒菜和大米馒头什么的，味道只能说一般般。

因为凌月从来没听说过，车站附近有什么好吃的。

不是凌月自夸，妈妈吴秋玲做饭的手艺还是非常不错的，尤其擅长面食。

经她手调制的各种水饺馅味道鲜美，是那种吃了会让人难忘的味道。妈妈做面条也很拿手，什么手擀面，刀削面，宽面，蒸面，凉面……

开小吃店不需要太多的花样，不怕简单只要干净卫生味道好。

到时候，就卖些妈妈最擅长的各种面条和水饺。

正好现在是夏天了，再弄些凉面来卖。大的天吃上一碗美味凉爽的凉面，相信大部分人都会喜欢。

而且还有一种街头小吃食肯定也会大受欢迎，那就是凉皮。

这个真的是老少皆宜，不管你是有钱人还是普通人，再配上一个夹馍，那滋味就更好了。

现在的小县城里还没有出现凉皮这种小吃，这个要到几年后才有人专门从陕西那边学了手艺过来。

凌月记得几年后，县城里就有了第一家凉皮小摊。

因为味道好，经济实惠，又是正宗的陕西凉皮，很快便吸引了一大批食客。

慢慢的随着口碑相传，生意越来越火，没用几年就从街头的小摊发展成了凉皮店，而且还陆续开了好几家连锁，专卖凉皮和夹馍。

据说最早卖凉皮的那一家，单靠着这个小吃就发家致富了，买车买房买店铺。

别看只是一个小吃，干的好了回报也是巨大的。

妈妈自然不会做凉皮，不过凌月会啊！

在后世那个网络盛行的年代，只要在网上搜些视频教程，心灵手巧的人什么都能学会。

凉皮这种东西做起来其实简单，只是有些费功夫。

这个也不怕，到时候她可以把这个做凉皮的手艺教给爸爸。

别看凌爸平时很少下厨，他的手艺也不比妈妈差。同样的食物，不同的人做出来味道也是不太相同的。