第二百一十一章 龙虎斗(1/2)
袁泽一听,汗了一下。
面食在这个时候叫汤饼没错,但是这一次是他自己尝试着用系统展示的高等厨艺,结合自己的一些领悟做出后世一种有名的料理。
很有纪念意义。
因此他直接借用了后世的料理名。
“怎么吃?是一口全部吃光?”
甄老爷子的眼神相当犀利,一眼就看出了这一碗面其实就是一根面条。
袁泽点点头,“一根到底,一口气吃完,这其实也是个非常好的彩头,比如一帆风顺,一路平安。”
“有点意思。”
甄老爷子听了露出一个笑容,“那么我就先给自己求一个好兆头,一口吃完。”
说完,老爷子便拾起一双筷子,夹起一根面条,嗖的一下吸到嘴巴里。
劲道的面条宛如游龙,游走在甄老爷子的嘴巴里,在吃进嘴巴里的一瞬间便开始与口中残留的虎皮蛋的味道开始了决战。
甄老爷子半眯着眼睛,一边欣赏着这场舌尖上的对决,一边继续吸溜吸溜的吃着面条。
本来在嘴巴里,虎皮蛋的味道占尽了优势,一道口味并不厚重的面条几乎是不可能在这场对决里生出任何优势的。
然而结果却恰恰相反。
舞龙面在一开始确实落在了下风,但是很快,他就与虎皮蛋进入了战略相持阶段,随后战略反攻,反客为主!
“真是奇妙啊。”
甄老爷子忽然感叹一声,一根面条完全被他吃了下去,这也就意味着这一碗面已经被他吃了个精光。
不吃不知道,一吃确实是吓一跳。
这道汤饼绝对没有表面上那么的简单。
“里面有股恰到好处的咸味,应该是在和面的时候加了盐吧。”许虔忽然说道,他也吃完了这一碗面。
奇妙的是,刚开始吃的时候,嘴巴里都是虎皮蛋的味道,但是一口气吃下了这一碗面,嘴巴里完完全全都被舞龙面的味道所占据。
舞龙面的味道虽然没有虎皮蛋那么浓厚,但是胜在绵延不绝。
从战术上来说,就是集中力量进攻一点,最终达成以点破面的效果。
这么解释算是相当合理了,但是无论是甄老爷子还是许虔都不做声,他们都觉得,这舞龙面能这么轻松的压制住虎皮蛋肯定还有更加充分的理由。
单单一个以点破面,说服力还不够。
见两人吃完面条毫不做声的样子,袁泽也就在一边静静等待着。
其实这舞龙面,看起来简单,做起来非常难。
他一个是借用了系统初出茅庐的任务,一个是借用了白柳用盐的手法,最终才将这舞龙面做成。
做面的时候用盐,一部分原因是为了让面团更筋道,二是为了让抻拉时面条不易断,第三个原因恐怕就是目前甄老爷子以及许虔冥思苦着的一个原因。
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