第五十五章 现代的女人不提也罢！（2/2）

沈勇盯着碗里那两个黄澄澄的茄子盒看着，伸手夹起一个，方一勺道：“小心烫啊。”

沈勇傻呵呵点头，吹了吹送入嘴里，一口咬下去，酥脆的外壳裂开，第一层是香酥薄脆的鸡蛋、第二层茄子是酥软香滑、第三层的肉馅儿汤汁浓郁，香菇和肉还有茄子的味道，外加上那层鸡蛋包裹……沈勇美滋滋嚼着，不停地哼哼，“唔，真好吃。”

方一勺笑眯眯，将生煎翅出锅，放到一旁，门口的几个伙计已经打起来了，为了多吃一个茄盒子。

神勇将两个塌锅茄子吃完，咂咂嘴，道：“还有么，没吃够。”

方一勺道：“不急，留着肚子吃别的。”

边说，边递上了生煎翅给沈勇。

沈勇接过来看了看，抬眼问方一勺：“唉，这不就是普通的煎鸡翅膀么？”

方一勺笑眯眯，道：“你先尝尝！”

沈勇尝了一口，整个人顿时愣住了，这鸡翅膀味道太特别了，肉嫩得入口即化，鸡肉很香，但是似乎又与一般的鸡肉不太一样，一口下去，先是香脆、再是软糯，最后还有些麻辣的感觉，等到吃完了，回味过来又满口的奇香。

看着沈勇那简直在拍肯德基广告的样子，令苏牧也忍不住嘴馋，不待多说，直接从一旁碗中也拿了根鸡翅，两人只见一道闪电划过，随后便看见苏牧正捏着根鸡翅抿了又抿，十分舍不得一口吃完似的。

沈勇美滋滋吃了两个鸡翅胖，问道：“一勺啊，怎么做出来的？”

方一勺回头瞪了他一眼，道：“一勺是长辈叫的，你叫娘子！”

沈勇愣了愣，不太好意思，不过还是叫了一声：“娘子。”

“嗯。”方一勺笑呵呵答应，给他送了一份醋里脊过去：“尝尝这个。”

沈勇接过来吃了一口，也是睁大了眼睛，本来，沈勇并不太喜欢吃糖醋味道的东西，但是方一勺这手艺太厉害了，而且这醋里脊和生煎翅有异曲同工之妙，就是外头香脆得厉害，里头入口即化，味道在嘴里久久不去，让人忍不住想吃了一个又一个。

“我也要，小娘子不能偏心啊！”苏牧将手中只剩下光秃秃的骨头扔掉，迫不及待的凑上前去要了些过来。

“怎么做的啊？”沈勇凑过来问道：“看着就像是一般的糖醋里脊和生煎鸡翅啊。”

方一勺手里做着香薯球，边给沈勇解释，道：“看我这儿弄了那么多红薯泥没？”

沈勇点点头，不解的看着这些红薯泥。

“很简单，将鸡翅膀和里脊肉先用刀子划开密密麻麻的口子，用生粉揉过之后，肉就变软了，然后将蒸熟变得软糯了的红薯压成泥，将鸡翅和里脊放进去，不停地用钵碾。这样一来，肉的筋络碾碎了，就不塞牙不难嚼了，而且红薯也被压进了肉间的缝隙里，最后，表面沾上一层红薯再放到花生粉里滚一圈，上锅生煎，一会儿就熟了。”

“哦……”沈勇算是明白了，难怪那么好吃啊！