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053 杀猪菜(1/2)

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从来没有热闹过,有过年味的家,今年终于有了年味。

一回来,张翠芬简单的弄了一点红薯稀饭吃了之后,便开始准备做肉团子,做糯米饭,剁肉泥,剁葱姜,只见张翠芬动作娴熟又麻利,很快便将这些东西搅拌好了。

做肉团子的材料都准备好了。

张翠芬怕油烟呛了房间里都是,便将炉子端到了门口,还搬了一张小桌子到门口,然后便开始油炸肉团子。

这手法,跟那大厨都的一拼!

这张翠芬怎么跟前世的那个张翠芬,差那么大!这一定不是同一个人。

凌晓薇仔细的看了又看,货真价实的张翠芬,就连眼角旁的黑痣都是一样的。

肉团子炸好了,凌晓薇尝了一个,味道比那大厨做的好好吃,“好吃,太好吃了!”凌晓薇毫不吝啬的夸赞道。

她喜欢会做好吃的人,怎么办,竟有一点喜欢这个张翠芬了。

肉团子的香味,引来了前面的凌春霞跟凌家宝,两人也是刚回家不久,一闻到味就过来了,来了,一人便吃了两,回去的时候,张翠芬还拿了十个,让他们带回去。

可是没一会凌春霞边哭哭啼啼的又将团子端过来了,还说:“我妈不许我乱拿别人家的东西。”

大妈这是在说咱们家是别人家。

凌国强听了这话,心中一阵黯然。这个大嫂说这话,是真的嫉恨上他了,定然是因为他去要回自己家地的事情。

……

年味越来越浓了!在家门口,每天都能闻到各种肉香,凌晓薇这两天,也得到了好多来自邻居家的各种好吃的。

有包子,有年糕,还有杀猪菜。

蒸包子,蒸米糕是咱们这个村里过年储备粮食,一种传统,在腊月里,选一天,几家人凑一块,揉面,拌包心,这包心有萝卜丝的,有豆沙,有马齿苋的,这些都是自己手工做的馅料,比外面卖的都好吃。

一年里,也就过年会蒸包子。

还有蒸年糕,刚出炉的年糕又软和又粘牙,特别的好吃,她最喜欢吃玉米面做的年糕,韧劲十足。

但这两项传统,她家是没有的。

大妈家前两天刚弄完,但没有叫张翠芬参与,蒸好的包子跟糕,也没有送一个过来。

倒是她家后面,左右的邻居倒是请了张翠芬去帮忙,忙结束了,还给了七八个包子跟十几块糕。

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