第二百一十三章：星期天（二）（1/2）

莉娜多纳万的烹饪食谱：

桑德雷式芝士扇贝：无论在东方各国还是西方诸国，甚至是那些孤悬海外的咆哮岛和哈希码帝国中，扇贝都是一种非常受欢迎的贝类食物。它们不仅营养丰富、味道鲜美，最重要的是它们是吃不胖的。吃不胖！你懂么？可是，怎么才能吃到最美味的扇贝呢？那当然是用芝士来扇贝啦！

材料：扇贝、多罗长萝卜、洋葱、黄油、面粉、水、淡奶油、马苏里拉奶酪、黑胡椒。

做法：首先将多罗长萝卜、洋葱切碎，将扇贝放入温水中浸泡，然后将扇贝的肉和扇贝的壳分开。

取一只小锅，将黄油切成片，放入其中，加热直到融化。

将切好的多罗长萝卜和洋葱碎倒进去，翻炒至有香味。

下一步是放入面粉，不过记得要分批放，不要一次全部都放进去哦。将面粉搅拌均匀之后加入淡奶油继续搅拌，然后加热至粘稠，最好是搅拌成糊状。

看到作料完全被搅拌均匀的时候，将黑胡椒轻轻地撒到一整个面上，然后晃动容器，让淋有黑胡椒的一面向下。

把扇贝肉放在开水中翻滚着烫一下，大约半分钟之后捞起备用。

将烤盘准备好，把烫熟的扇贝肉再放回贝壳中摆好，记得要把芯和边分开，然后叠在一起哦。

下一步将炒好的蔬菜奶油酱汁铺在扇贝上，然后均匀的撒上马苏里拉芝士条或者片。

最后，送入烤箱200度烤制8分钟，香喷喷的桑德雷式芝士扇贝就做好了，不长胖哦~~

妈妈的小诀窍：将多罗长萝卜尽量切的碎一点，这样口感上比较松软。同时，因为蔬菜的个头不一样，炒蔬菜奶油酱的时候蔬菜千万不要放得太多了，要让奶油酱的状态类似色拉酱的状态最好。最后装盘的时候，在中间点缀几片薄荷叶和柠檬，味道更佳！

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“算了，就当我没说好了。”星期天耷拉着耳朵和后脚说道。他正在奋力从露易丝怀里挣脱出来，不过在又踢又抓又晃又咬这些徒劳之后，他泄了气。

“现在你该告诉我们了吧？那个邪教徒从哪里跑了？”莉娜用手指头戳戳这弄弄那，还揪住星期天的尾巴。