第一百二十五章 不经打击老天真(2/2)
看到门口地面上的污渍,以及堆满客厅地面的盆子,高旋的眉头,立刻皱了起来。
他正想发火,刘影立刻拽了拽他的袖子。
隋亮带完路,又返回了店里。
调制卤酱的赵师傅,并不认得高旋和刘影。
刘如山立刻骄傲地向赵师傅介绍道,“这是我二姐,我姐夫!飞哥面馆,就是我姐夫跟飞哥合伙开的。”
赵师傅满脸堆笑地跟高旋和刘影打招呼,给二人让座。
高旋压下怒火,强笑着给赵师傅打了招呼,“别听如山瞎说。飞哥面馆是飞哥的,跟我没什么关系,我只是给他出出主意。”
高旋和刘影没有坐下,而是到卧室看了看。
卧室里,也很乱,臭袜子和脏衣服,到处都是。
高旋觉得气得胸口疼,压抑住火气,他跟刘影离开了操作间。
下了一楼,又走出了一百多米,高旋还是阴沉着脸,没有说话。
“你也别生气了,咱们一直说要提高服务和卫生标准,却只盯着了店里,自己也没有到调制卤酱的操作间看过,更别说制定卫生标准了。他们都是农村出来的,这样做很正常。”刘影劝解道。
“这是给人吃的啊!后面的操作间能脏成这个样子!吴真过来给咱们开门,开门后没有换手套,也没有洗,就继续揉酱,这样的卫生意识,怎么能做好餐饮?”高旋愤怒地吼道,好像那个犯错的人是刘影。
“你冷静一下。昨天你还把吴真夸成了一个宝,今天就觉得人家不行了?他都没有经历过这方面的培训,怎么会知道应该怎么做?”刘影却不恼怒,轻笑着说道。
“说到底,我第一个要批评的,还是我自己!
卤酱调制这么重要的工序,面馆开业了三个月,我竟然才发现有这么严重的问题!
这要是让消费者看到了,或者让竞争对手看到了,一个新闻曝光,整个飞哥面馆都要完蛋!这是要命的事情!”高旋说到这里,啪地给了自己一个耳光。
有两个经过的路人,被高旋自扇耳光的行为,给惊了一跳。
“大街上你抽自己耳光,有用吗?”刘影拉住了高旋的右手,心疼地说道。
“咱们到网上查查,像这种后厨的卫生管理,应该注意哪些细节,制作一个标准出来,立刻推行下去!”高旋加快了脚步,向家里走去。
“明天就小年了,现在在后厨这块做大调整,时机不对。”刘影提醒道。
高旋沉吟了一会,叹了一口气道,“标准先做出来,等年后再推吧。那时候如山和吴真也学会了,就不怕出幺蛾子了。”
“嗯,咱们也该回去收拾收拾行李,明天早上就要回老家了。”刘影说道。
“呵呵,也是,该去拜见岳父大人了!”高旋笑了起来。