第十个故事60（1/2）

康晓晓带着尹秀丽推开栅栏门走进小院。

“还有个小院子呢？”尹秀丽打量一番，看到院子东边的土地铺了厚厚的一层枯草落叶不解地问：“康姐，那是干什么？”城里不是不能烧柴火吗？

“你乔大哥想种菜，正在养地呢，那些枯枝败叶都是很好的肥料，角上那个是堆肥桶，回收做饭剩下来的果皮菜叶和店里的茶叶残渣。”

“真好，以后你们就能吃到无农药无化肥的蔬菜啦！我也能沾点光！”

“那你要常来啊！”说着打开家门，将外衣脱下来放到沙发上。

“应该会每周来一次吧。”这里已经出了北京，过来一次也挺不容易的，不然肯定要常来蹭饭。

“咱们先洗个手，这个是卫生间。”

“好。”

卫生间很干净，没有私人物品。洗了手就开始准备做饭。

“中午做两个菜，燕麦大米饭，再来个雪梨银耳汤怎么样？”康晓晓卷起袖子进了厨房。

“行，我不挑食的康姐。”把风衣放好也去了厨房，“我们一块做。”

康晓晓在水盆里挤了点环保清洗剂，将西红柿雪梨和甘蓝泡在里面，“先泡两分钟去农药，其实没什么可帮忙的，都很简单，你去歇会儿，半小时就能吃了。”

尹秀丽第一次来，也不知道东西的位置确实帮不上忙，于是只好退到门口看着。

康晓晓先是闷饭，在一个灶眼放上汤锅加水和早上泡发的银耳开煮，从水盆里捞出雪梨清洗干净切块放入汤锅，又放进几颗枸杞，冰糖一把备用。

将甘蓝冲洗干净，手撕成小片。

尹秀丽忙说：“这个简单我来吧！”

“那行。”将甘蓝和不锈钢盆递给她，自己去洗西红柿给土豆打皮，“吃过西红柿土豆烧豆腐吗？”

“西红柿土豆烧茄子吃过，豆腐也行吗？”

“行的，还挺好吃，今天让你尝尝，这个甘蓝爆炒也特别好吃。”土豆洗干净切片，西红柿切块，从冰箱拿出一块豆腐切成厚片，尹秀丽的甘蓝也撕好了。

打开抽油烟机，开火倒油，撒了点花椒粉加土豆片炒，加入盐和纯素味精，接着放西红柿炒出汤汁，加点水放豆腐，炖十分钟。然后就可以出锅了。

等待期间，康晓晓将冰糖放进汤锅里。

爆炒甘蓝就更简单了，热锅放菜籽油，两个朝天椒破开连籽带皮放进油锅爆香，加花椒粉，大火放甘蓝快速翻炒，马上放盐、素味精、生抽和醋，康晓晓颠了颠炒勺，关火出锅，都没用两分钟。

“哇！康姐你好厉害啊！颠勺都会！”她是怎么把温柔和帅气合为一体的？看起来那么软和，动作却丝毫不乱，又快又稳。

“呵呵！这个菜最重要的就是要快，不然吃起来就不脆嫩了。”