第102章 做蛋糕（2/2）

低筋面粉、鸡蛋、牛乳、白糖、玉米油、玉米淀粉，虞兮把容易找到的材料写在纸上让紫鹃去厨房尽数找来。

又自己用铁丝做了个打蛋器，找了筷子、几个大碗和细筛子。

虞兮让惊鹊把几个鸡蛋的蛋白分离出去只留蛋黄，把牛奶、玉米油和蛋黄放在一起搅拌成糊状。

又用细筛子把低筋面粉筛进碗里，用筷子翻拌均匀，直到面粉没有颗粒为止。

分离好的蛋白用自制的打蛋器打发，白糖和玉米淀粉搅拌均匀后分几次加入到蛋白中，就做成了调好的蛋白霜。

打发好的蛋白霜取三分之一倒入蛋黄糊中，用筷子搅拌均匀。

最后再将调好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，再次搅拌均匀，调成蛋黄糊。

两个丫鬟虽然在一旁帮忙，却根本不知道虞兮在做什么，问起来虞兮只说做好就知道了。

最后三人手忙脚乱地把蛋糕糊送到了厨房，吩咐厨子跟蒸馒头似的用大火蒸到冒气。开锅后又盯着晾凉脱模，封建社会的第一块蛋糕竟然就真的有模有样地出炉了。

虞兮在二十一世纪就对厨艺不怎么精通，到了凤国更是几乎十指不沾阳春水，自己都没想到自己第一次做蛋糕就成功率这样高，还洋洋得意了好一会儿。

“松软可口，比府里的点心好吃多了。”

“就是就是！这是我吃过最好吃的点心。”

两个小丫鬟吹起“彩虹屁”来也是不遗余力。

虞兮满意地点点头，那么下一步就该有生日蜡烛了。

“哪里有卖小蜡烛的吗？”虞兮问两个丫鬟。

两个丫鬟去外面捡着细小的买了来给她看，虞兮赶紧摇摇头。

凤国市面上能买到最细的蜡烛也有大拇指粗，何况，这两个小丫鬟不知道脑子里想的什么，竟然买的白色……那不疯了吗，给凤逸阳的生日蛋糕插两根白蜡烛！

她脑补了凤逸阳坐在蛋糕前点了白蜡烛的样子，不禁唇角上扬。

算了，蜡烛也自己做吧。

“去找两根喜烛来。”她又吩咐。

虞兮自己也不闲着，先拿出一卷棉线来，又去院子里找了好些竹板，用刀修成了牙签大小的细签子。金属罐子放在火上，把粗大的喜烛切成小块放进去，直到融化。

做了小半天时间，才做了一小把红艳艳的生日蜡烛出来。

“老娘都被逼成凤国李子柒了。”虞兮忍不住感慨。

“谁是李子柒？”两个小丫鬟异口同声。

“没谁，我随口说的。”虞兮赶紧打岔。她说是个动手能力强的网红这帮老古人也没有人知道，还会再问何为网红，她又何苦费口舌。