61厨师大赛（2/2）

赛场即是战场，全市二十多支厨师团队几番拼杀，大赛组委会最终评定入围四强的团队进入决赛，它们分别是------

富丽华大酒店行政总厨廖春生的粤菜团队。

帕帕罗大酒店行政总厨云华荣的川菜团队。

富丽华西餐厅包彼得大厨的西餐团队。

市府一所行政总厨杨乐春的鲁菜团队。

接到组委会的通知，市府一所主题餐厅一片欢呼。

不容易呀！

改革开放以后，随着生活水平的提高，国人的口味也逐渐从大鱼大肉悄然转向清淡高档的海鲜和热辣刺激的麻辣，曾经被厨界公认为八大菜系之首的鲁菜在粤菜、川菜的异军突起中逐渐没落，这次唯一的鲁菜团队能在各路豪强围追堵截中冲入四强，完全凭靠杨乐春师傅出神入化的精湛技艺。

当然也少不了苏思安的一份功劳。

作为四人团队中唯一能够拿得出手的食雕选手，苏思安终于用上了技校进修时最喜欢的技能，独特的审美让他看似简洁随意的装盘总能在一片花繁叶茂中脱颖而出，这也是杨乐春舍弃专攻冷拼的谷月明选择他进入自己团队的主要原因。

面食选手郭老推荐了自己的高徒依婷婷，虽然同为一师之徒的黄秀秀颇有微词，但是事关招待所的荣誉，郭老自然不敢大意。

事实证明，依婷婷确实做到了不辱使命。

副灶的位置杨乐春出人意料的选择了锅炉房改造期满的‘大狈’蒋金勇。

细想这也不全是照顾刘书记的颜面，毕竟蒋金勇在兄弟单位一直是头灶，业务自然娴熟，更深一层讲，副灶就是个帮厨，如此重要的大赛根本没有机会上手，这个不尴不尬的位置甚至无法盖过苏思安的光芒。

师傅如父子，杨乐春是否心存私心自有外人评判，但是能够带着你玩，足以让蒋金勇感恩戴德了，哪怕你只是面部僵硬的站在一边，表演电视直播中的一根‘木桩’。

决赛已然变成了几大菜系的比拼，组委会自然无法再次延续前几届赛制的命题制作，索性一股脑的将所有的食材摆上货架，四个团队依次选择，每个轮次只能选择一种食材。

抽签决定，杨师傅拿到了第一签位。

杨乐春毫不犹豫选择了最普通的食盐。

食盐乃百味之根本，苏思安相信换了他自己，绝不会像师父这样果断。

云华荣师傅选择了郫县豆瓣酱，其中食盐的成分很大，调味川菜绰绰有余。

廖春生当然选择了自己最中意的澳洲龙虾。

包彼得最怕对手拿走自己盯了很久的羊排，轮到他选，自然第一顺位受入囊中。