第524章 豆腐臭了可怎么吃啊？（2/2）
“娘，我说的臭豆腐是一种小吃，怎么会糟蹋呢？”
她在众人质疑的目光中走到豆腐旁边，端起一块在手里掂了掂。
“这豆腐分量足，压得实，炸出来也酥脆，最适合做臭豆腐了！”
平日吃的豆腐大多以嫩豆腐为主，口感爽，滑而细嫩。
可这臭豆腐就不一样了，需要老豆腐，这样才能做出臭豆腐那种闻起来臭，吃起来香的绝妙味道。
徐彩菊还是不明所以，身后的洪秋蓉和白桂琴更是一头雾水。
“知鱼，那……这臭豆腐要怎么做啊？”
说到重点了，苏知鱼立刻来了精神，她抖擞了一下胳膊肘子，撸起了衣袖。
“大嫂，你先帮我把豆腐里碎了的全部挑出来，捣成泥。”
“二嫂，你就帮我把豆腐切块，大小就像上回我们做的豌豆黄那么大就可以。”
一件件事安排下去，唯独晾下了苏文煦和苏文轩两兄弟。
他们满眼期待，围着苏知鱼，在她跟前晃来晃去。
“小妹，那我们做什么呢？”
“你们呀？”
苏知鱼转了转脑子，眸光落到了一旁的黄豆酱罐子上。
“你们去弄些黄豆酱出来，然后去后山的竹林哪里去挖几颗冬笋来。”
这个时节，冬笋应该才冒出新芽正嫩着呢！
“好勒！”
打发了两兄弟，苏知鱼亲自下到了地窖，搬出一坛子旧年就酿好的高粱酒。
她解开就盖子，一股子清冽的酒香便扑鼻而来。
就连在院子里打盹晒太阳的老苏头，都被酒香勾醒了。
“唔，哪里来的酒香？”
他半眯着眼睛，使劲嗅着鼻子，一路寻到了地窖边上。
“是你这小丫头啊，你把高粱酒搬出来做什么呀？”