第三百九十五章 万事开头难娄晓娥难题何晓解（2/2）

这是娄晓娥回京城开的第一间饭馆，娄晓娥是打算一炮打响，做出个招牌来的。

这开饭馆的经验和管理方面娄晓娥倒是没什么好担心的。

毕竟在香江，娄晓娥已经有了非常丰富和系统的经验积累。

只要能把饭馆开起来，这后续的所有问题都不成问题。

现在对娄晓娥来说。

正所谓万事开头难，这第一步就是开店的选址问题，是重中之重。

自从开放之后，京城的变化也是日新月异。

之前的几次回来，京城都有着非常大的改变。

更何况，这一次离上一次回来已经时隔两年多。

这京城的变化，就更是让娄晓娥感到惊讶了。

在饭馆的选址方面，娄晓娥需要花费的时间和精力肯定要比在香江大的多。

何晓如果真的能解决选址的问题，那等于是娄晓娥在京城开第一家饭馆的所有问题都已经迎刃而解了！

……

晚上，阎解成饭店里，如往日一样，店里无论是普座和上座都几乎满座。

这个时间段，也正是店里生意最火爆的时段。

而上座的食客。

大多是些谈生意的老板和客户，或者是单位的l导和公司高管之类的条件富裕的人群。

上座提供的菜式也正是平日里需要何雨柱亲自掌勺的菜式。

阎解成看着这才刚到了饭点，这整个饭店里都几乎座满了，乐的几乎合不拢嘴。

“哈哈，你看就咱店这么旺的客源，一天给傻柱开八十块的工资真的是亏大了！”

看着店里络绎不绝的食客。

阎解成一想起给傻柱开了两千五的工资，而且还是一天一结的工资，就觉得实在是吃亏。

于莉也得意的微微一笑，说道：

“哈哈，你啊，就跟你爸一样，目光短浅就只顾算着眼前的那点利益！”

“这事我早就算好了，你看从现在开始，傻柱也不用来店里上班了，咱后厨不就换成胖子了？”

“这叫舍不着孩子，套不着狼！”

“要不给傻柱开那么高的工资，就他那一手的谭家菜手艺，你说咱上哪偷学去啊？”

“说实在话，咱店里当初要不是请了傻柱过来掌厨的，哪能有今天这么火爆的生意啊？”

“不过，现在好了，让胖子顶替了傻柱，一个月光是工资就剩了一千五了！”

“我看用不了多久，咱这小饭店就得要扩张开个大饭馆了！”

于莉说着说着，便开始盘算起将来这饭店赚了钱就进行扩张升级的事了。

阎解成听了，顿时眉开眼笑的看着于莉，笑道：

“哈哈，还是我媳妇能干，真是什么事能算得过你啊！”

此时。

后厨的胖子第一天取代师父何雨柱，当上了店里的厨师长。

没有了何雨柱在这后厨坐镇约束，胖子立马就在这后厨的各位帮厨面前摆起了架子耍威风。

“一个个的，手脚能不能利索点！”

“切个菜会不会切？就那么点菜切了半天，磨叽啥呀？”

“辣子鸡丁的食材给我准备好了没有？”

“那上座的客人都在催了，怎么佐料都还没准备好？”