第347章 教做菜（1/2）

大厨一挥手，“大爸，洗黄花菜。”

“好嘞！”

朱海龙站在窗外，看到乖闺女炒菜的架势，紧张又兴奋。

兴奋他的乖闺女就是厉害，才四岁，炒起菜来有模有样。

紧张他的乖闺女可别掉锅里去，那么大的锅口，小丫头的上半身弯在锅口边，让人提心吊胆。

听着声音，锅里水闷干了，又加了点油，把切了一刀的黄花菜扔进去，加盐翻炒，又添水闷。

出锅前，放几片青椒，翻炒断生，“志哥，盛出来。”

盛出菜，味道更浓，朱年志吸了吸鼻子，“小四，我能尝尝吗？”

“不能，刷锅。”

朱海龙立刻伸手接菜碗，“乖乖刷锅吧！”

转身就把菜碗递到朝云面前，“尝尝，我相信，小四第一回做，你是她亲妈，第一个尝。”

“那我就不客气了。”

朝云直接用手捏了一块鸡肉。

入口的微麻和肉香，让她叹息，小闺女做菜的天赋确实不错。

朱海龙也捏了一块扔嘴里，“嗯嗯嗯，好吃，小四，你志哥估计要写一百个服气给你。”

“哼！我就要让他明白，笨就是笨，别怪事情太难，哪难了？”

朱年志刷了锅，立刻跑出厨房，“爸，给我尝一块。”

“一口就是一个服气，你得计算你吃了多少口。”

“嗯嗯。”

给大儿子尝了一块，又给小儿子尝了一块，还问他媳妇要不要尝一块。

郑家兰早就想尝了，丈夫给她台阶，正好。

程莉催促各个打下手的，“各就各位，认真干活哈，大爸，端堂屋去吧，我给您做糖醋排骨。”

“好好好。”

烧水焯排骨，焯时加花椒去腥，这活，郑家兰帮忙做的。

干锅，挖油融化，下冰糖炒化，入排骨翻炒。

炒干香后，加酱油，添水闷。

“志哥，切肉丝，切肉丁，切猪肝，切猪肚。”

“和哥，抠快一点，洗洋葱、青椒、青蒜和胡萝卜。”

“大妈，把花生米盛出来，换水清煮干青豆。”

“好的。”

三个人手忙脚乱的干着活。

排骨汤汁差不多了，程莉倒进去了不少醋，盖上再闷了几分钟，

“志哥，盛出来，洒葱花。大爸，上菜。”

朱年志觉得，小胖妞故意的，故意叫他盛菜的。

朝云又尝了一块边上还冒着小小糖泡泡的排骨，真甜真酸真香。

两个大菜一出锅，程莉就问朱年志，“服不服？”

“服了，我服了。”

程莉把锅铲往他手里塞，“服了，就听从指挥，现在，你来炒菜，我教你。”

“嗯嗯，我来试试。”

见小胖妞从碗柜里抽出擀面杖，朱年志随口问，“干嘛？”

“揍徒弟呀，你以为学徒是那么好当的吗？”

哼，都能把大爸给吃拉肚子了，也不知道做的是什么黑暗料理，不用棍子揍，能成才吗？

小胖妞的指挥，朱年志认真的听着，就怕那举着的擀面杖，落在手背上。

再认真，也有没到位的时候，手中的锅铲都被拍掉了。