第五百二十五章 蛋炒饭1（2/2）

“那跟小的来吧。”小德子说完了之后带着她去了大厨房。

到了厨房后，里面基本上已经停火了，只有几个打杂的还在里面忙打扫着。

周莹扫了一眼，厨房内剩下的菜，说实话还真是少的可怜，好在还有猪油，葱，胡萝卜和鸡蛋，以及凉透了的米饭。

之后扭头问道：“三位客人都吃胡萝卜吗？”

“可以，但是量要控制。”

“没问题，只是点缀一下颜色而已。”周莹说到这里扫了一眼厨房内的众人道：“不过留一下打下手的就行，其它人要全出去。”

小德子听后点了点头，非常明白她的顾虑。

然后留下了一个烧火的半大小子，把所有人都暂时赶了出去。

周莹则快速的准备了起来，首先拿了一个干净的大盆把米饭打散了，晾到了灶台前。

热风会使米饭里面的水分蒸发的更快。

接着打了六个鸡蛋，并往里面放了盐和少量的胡椒份。

随后切了葱花和小萝卜丁备用，然后把需要的猪油备好。

准备齐了之后，她并没有急着炒，而是等了会米饭。

同时准备了一个简易的保温盒，其实说白了就是，下面放了些热水，隔层后，等会再放蛋炒饭而已。

随后确定米饭不再发粘了之后，这才让小子开火。

先是把滑了大勺子的猪油进去，接着先后倒入了鸡蛋，不等鸡蛋凝固快速的倒入了米饭。

然后把炒勺颠起来，快速的翻炒了起来，直到米饭上面都沾上了蛋液。

等米饭热透了之后，再放入了葱花和胡萝卜，接着快速的翻炒了起来。