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第319章 张罗着吃(1/2)

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猪前腿肉可以做红烧猪肘子。因为前腿经常运动,里面的筋比较多,吃起来更有嚼劲儿,拿来做红烧猪肘子最适合不过了。苏家男人最喜欢吃这道菜,然做得够味也只能四嫂操刀。

说来也有有趣,苏家这几个媳妇,除了四嫂没一个好茶饭的。大嫂当闺女的时候一直在读书,没学过做饭,直到婚后才会做,又因平日工作忙,没功夫专研,所以只停留在熟这一步。二嫂跟她差不多,不过二嫂只是嫌做饭麻烦,不管怎样糊弄熟就行。三嫂人太节省,做出的饭没有油水,能好吃到哪里。

苏婉这人挑食,她爱吃的做得特香,她不爱吃的糊弄都不糊弄一下,直接不会做。

如此,中秋节的午饭有四嫂这个大厨在,其他人都是打杂的。几人坐一起想菜谱,光有肉不行,还得搭些炒菜。可惜,菜的品种太少了。

四嫂带来一只鸡,苏强和陆焱正在杀鸡、退鸡毛。二哥别指望了,这会儿还生闷气的了。他喝完第一杯还想来第二杯,哪知陆焱早把酒瓶收起来,他想要又不好意思要,特郁闷,盯着陆焱看了一会儿,觉得这小子有点呆,怪不得被他妹子捏得死死的。

大哥院子里有块地,专门用来种蔬菜的,三四分地,不算小了。农村好多人家园子地也就这么大。蔬菜种类不多,也就常吃的豆角、白菜、油菜、韭菜之类的,还有一小片土豆。

地里有两棵梨树,一棵香水梨,个头不大,苏婉比划了下,跟她的拳头大小差不多。熟了皮会变黄,刚开始甜脆,放得时间越长越绵软,甚至会沙化。

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