第493章 冻得更好吃（1/2）

“那也用不了这么多吧。”

“我们这么多人，一人按两串计算，也剩不了多少。现在冬天，就算有剩余的，你拿回家冻起来，留着让孩子们慢慢吃。”

苏婉没等四嫂再劝，已经添好水开始清洗。四嫂拿过小刀，剜掉头部和底部，然后将脊集穿进去，担心脊集会断，每根穿了5颗。

苏婉清洗完去熬糖浆。糖浆是用白砂糖熬的，要先加一定量的清水稀释成糖稀。白砂糖水分少，直接熬容易烧焦。但也不能太多，不然凝固不了，而且不脆。

苏婉把糖稀兑好，倒双耳锅里，坐到炉子上。这会儿炉子里的炭刚烧过，火小，特别适合熬糖浆。

熬糖浆不能着急，得慢慢来，时间短了，表面看起来浓稠，但吃嘴里会软，而且容易粘牙。苏婉有那么瞬间，坏心眼地想故意熬成骗眼玩意，想想还是没舍得浪费东西。

等糖浆变粘稠、焦黄色，她用筷子蘸了下，放冷水里冷却，尝了尝脆脆的，“四嫂，给我糖葫芦。”

苏婉接过糖葫芦在锅里一裹，把果子包里面，然后拿出。家里没有糯米纸，直接在饺子帘上抹了层油，把糖葫芦放上去。挨个裹完，四嫂把糖葫芦端到仓房，等冷却了再吃。

姑嫂两做完糖葫芦，架子附近的地面刚好化开。苏强一鼓作气挖开，越往底部挖的越轻松，顿时觉得这些人不大会干活。椽子底部根本就没埋结实，风大可不就转向了。

苏婉回屋看电视，四哥四嫂一起转椽子。台已经调好，只要转到出画面就好。

俗话说‘三个臭皮匠，顶个诸葛亮’花了半小时把四个台都给整出来。苏强没急着埋椽子，去院子外的石碓上挑了三块石头，石头分量不轻，跑了两趟搬回来。

“看着电视，我先用石头固定。”