第941章 马铃薯（1/2）

“可不是么。”老妇人叹了一口气：“在这十里八乡的，最多能种点麦子，但收成也不高，倒是红薯这种对地要求低的，能够种一大片出来。”

“但光吃红薯也难受，不过，多少能混着点面吃，日子倒也过得下去，时不时的，能在山上捡点药材，也能换换口味。”

“有本事的青年，都是要去县里找活干的。”

叶暮雨听着，一点都不诧异，想了想问：“婶子，你们可有把红薯磨成粉来吃？”

既然只能吃红薯，换个吃法改善口味也好啊。

“红薯能磨粉吗？”老妇人没有听说过这个说法，“我们都是挖了一个地窖，把红薯放在里面，能够保存一个冬日。”

“婶子，红薯磨成粉不仅易于保存，还是一种新的吃法。”叶暮雨说。

老妇人有些诧异：“啊？那怎么做呢？”

“只需要把红薯去皮切成小块，再打磨成浆……”叶暮雨把红薯粉的制作方法告诉了老妇人。

老妇人听完，并没有说什么不对，她是干过农活的，平时也会有做其他东西用磨子的时候，这会儿听叶暮雨说完，觉得很有道理。

“姑娘，你怎么想出这法子的？”老妇人有些惊喜地问。

叶暮雨说：“我原来是南源府下面的县城的，那边都已经有了这种红薯粉，也不是什么值得稀奇的事，婶子你若是不嫌麻烦，可以等有空试试看。”

“红薯粉做出来还有几种不错的吃法，可以直接像饼子一样炒着吃，还能做成红薯粉，若是饿了，直接煮着吃，还有红薯凉粉。”

叶暮雨就把几个菜到底怎么做，告诉了老妇人，算是报恩了。