第42章 黑市3(1/2)
裴修筠看着这骨头那是十分的为难,他们爷俩都不会做啊,平日里他都会请人家做好了再拿回来的,这现在让他可是怎么做。
“伊沁这骨头我就不会做,做出来只能说是能熟平日想吃肉都是在院子里请人好再带回来的。”裴修筠一脸无辜说着。
伊沁心里念叨着还好这货不是在现代的,这必备技能都没有:“早说你不会做不就得了,你带我去厨房去,我看下你家里有什么东西!”
伊沁将杯子里的水一饮而尽率先走了出去,在院子里看到有小葱香菜采了一把,想着他们不会做菜,顺手摘了两根萝卜,一把青菜。
“你去烧火,我把手里的菜给处理下!”伊沁拿过盆往里年加了些水清洗着蔬菜。
裴修筠见她没将自己当作外人也就安心的坐在灶膛口点火热锅了,锅里被伊沁放了水和姜又将砍成几节的排骨扔进入灼下水。
“这做饭是真的一点儿都不难的,你看这所有的肉除了鱼肉,其他的都要先用冷水加姜葱合着肉煮开后再煮两分钟,将肉里的血水排出来的,清洗后将它切成大小合适的肉块或者是骨头块,肉做得最多的也就是红烧一锅炖的,将锅里加油和一勺的糖使得糖变棕色了将肉放进去翻炒,看着肉上了色再加点酱油和少许盐翻炒几下后加水,水要漫过肉上一点就行,大火烧开转小火煮着。”伊沁见锅开后叫裴修筠站在一边瞧着她做菜。
裴修筠瞧了一遍就觉的特别的麻烦,这要做的步骤实在多了些,往常他们不管做什么菜都是放锅里煮下就行的,却没敢吱声默默的做着。
伊沁盖上锅盖后收拾着之前地里收回来的菜,她可是只想教他一个懒人做法:“这锅里加把火炖个半小时后将这萝卜先放进去,盖好锅盖后再烧五六分钟就行,最后将青菜放进去烫个两分钟的。”
“行,伊沁看不出来你很会做饭呢,以后你再教教我做其他菜行不?”裴修筠打着小算盘的问。
伊沁收拾着锅台桌面没有多想的答应:“行,这又不是难事儿,你想学给我说的。”
锅里的排骨烧好瞧着天色暗下来,伊沁拿着自己要的杯子和一罐蜂蜜回家,路上遇到出来寻她的伊程:“爸,这都要天黑了还不回家?”
伊程嘴里叼着烟眼神打量着她,下巴点了下远处:“伊沁你怎的从那方向回来的?还有你这手里的东西又是哪里来的?”
伊沁一手提着东西一手攥着伊程的衣角:“爸你慢点的!我这不是教人家做饭去了,人家送我的泡水的蜜,回家泡了尝尝的啊!”
“你咋教人家做饭还收东西呢,都乡里乡亲的这可不合适的!”伊程顿时就急了,这孩子也太不懂事了,这定是要还回去的。
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