第102章 猪肉酱（1/2）

柳氏带着众人去送饭，灶房里就剩下蓝离一个人。

蓝离突然很想吃牛肉酱，看着一旁的猪肉，想了想，呢喃到：“没有牛肉，做猪肉酱也可以，不过没有素油，要不偷偷做一点。”

蓝离看着众人都离开灶间，蓝离走到门前，往外张望看到他家三哥。

蓝离招呼到：“三哥，你过来，你在这里给我守着，不许任何人进来，我做一道美食给你吃。”

蓝庭文闻言点点头，蓝离关上门，从空间里拿出各种辣椒，鲜香菇，葱姜，香料，将辣椒，香菇快速剁碎，然后把肉切成肉丁丁，又拿出一桶素油，倒进锅里。

炸葱姜大料，炸到葱姜变成金黄色捞出，翻出一些油，剩下的油翻炒肉丁，炒至肉丁变色，放香菇，小米椒，剁辣椒，继续炒，跟着加豆瓣酱翻炒出红油，再放花生碎，待食材完全脱水，放入一些花雕酒，酱油，耗油，炸葱姜大料的料油，水，大火转小火收汁。

此时屋里的猪肉酱香气四溢开，屋外的蓝庭文吸吸鼻子，肚子忍不住咕咕叫起来。

“阿离，你弄好没，好香，三哥都饿啦。”

蓝离打开门，好笑的到：“嗯好了，不过得等娘亲他们回来，才可以开饭，三哥你去喊大哥、五哥、六哥他们回来吃饭吧。”

蓝庭文，闻言点点头，一溜烟跑了，蓝离将东西收入空间，端着饭菜往堂屋而却，片刻后又拿托盘端了几道菜往主屋而去。

蓝离敲门：“爹阿离来给你午膳啦。”

屋内传来蓝沐晨略带沙哑的声音：“阿离啊，快进来。”

蓝离端着饭菜推门走进屋里，把饭菜放下，然后走到床前，扶着蓝沐晨坐起来，然后放上一张方桌，把菜一一摆。