【10】争霸赛(二)(1/2)
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又一声铜锣响,刘知府站起来说:“下面将进行第一场比试,比试的内容为主菜。眼下又到了‘西风起,蟹脚响’的金秋时节,时节美味当然非蟹莫属了。参赛的五支队伍就以蟹为题做一道主菜,时间为三炷香。下面请任御厨为我们点香,开始!”
任秋褆的爷爷点燃香炉中的香,场中顿时忙成一片。
许可心趴在窗边看着各知队伍的比试,不过时间大多数放在许策和徐离生的身上。
在参赛前,因为各个队伍都提前一天被告知了主菜是螃蟹,所以许可心为许家父子设计了一道简单易做,但却不失新意的菜。他们没指望会赢比赛,只要顶住许家的牌子那便行啦。
只见许策从场中挑了一只圆圆的小冬瓜,喜滋滋的跑回灶台边,然后拿起许可心提前给他的雕花木搓,抱着冬瓜坐在灶台下雕刻起来。许父则中规中矩的在一旁洗河蟹、去蟹胃。
任秋褆在旁十分清闲,一点都不着急。也不知是谁命的题,这次的题目对福满楼是大大的有利,因为任老爷最最拿手的菜就是醉蟹钳!
他探头看看许家的情况,然后问许可心:“你家做得出东西来吗?过了这么久,你哥还抱着一个冬瓜缩在角落里,在干什么?”他完全忘了自己先前说不要理睬许可心的决定!
许可心转头神秘一笑,说:“等等看就知道啦!”
她又想到一事,问道:“喂,你爹最会做醉蟹钳,其中酒的配料很重要,你爹用的酒是蒸过的还是没蒸过的?”
任秋褆凑近小声说:“当然是蒸过的!改良之后,不仅酒好喝了,用它做的菜也格外香,把我家老头子高兴坏了!”
许可心装作很郁闷的样子说:“完了、完了,看来我这次的奇思妙想也赢不了你爹的这道菜了!”
“那可不是!”
两人说的正热闹,却听下面一阵惊呼,他们急忙看过去,却见徐离生已经将菜做好了!
“天呐,好快的速度!”许可心发自肺腑的感叹道,这人也太神速了吧!
任秋褆不以为意的说:“粗制滥造,当然快啦!”
徐离生做的菜是正宗的宫廷菜——四海宫廷蟹,这道菜民间极少见,这不禁让三位评委都拭目以待,连任御厨也打起了精神,准备来评判评判这倒菜是否符合宫廷菜的标准!
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