第39章 ：红烧肉（2/2）

不能什么事情都压给女儿，姜氏与花婶商量着酒席的事情，也试着将自己能办的事情给办了。

酒就去里正那里买村里办酒常用的那种土家酒，一百文钱一坛子，五桌五百文钱。

猪肯定是要半头的，姜氏打听了半天，天气越来越热，村里没人杀猪，还只能去城里定。

去城里定要请人拖回来不说，价钱也还要贵两三百文钱，姜氏想着心又疼了。

方梨都有点看不过去了，开导道：“娘，我们家能赚钱，这城里的猪肉虽然贵一点，但是要肥瘦好说话，位置好选，以后也不欠人家人情，也是好的。”

姜氏觉得有道理，若是村里杀猪的，都给些精瘦的肉，他们家也不好说什么，如此心里好过了点。

七算八算的最后发现一桌坐八个人，拼不出八个菜样来，姜氏又是一番操心。

办酒的席面就是人在村里的脸面，若是家里没钱也就算了，有钱这可一定要好好办才行。

对于她娘的操心，方梨也是习惯了，上午照常摘花，下午除了去卖银子，剩下的时间就是打理菜地、做猪血丸子、腌咸蛋以及与家人一起研究菜谱。

什么龙虾、鲈鱼、扇贝、牛肉泉塘村肯定是没有的，居然红烧肉、红烧排骨之类的菜式也没有？

方梨还特意去城里的酒楼问了一遍，什么水煮肉片，豆角黄瓜啥炒肉都是有的，但没有红烧肉。

至于排骨？虽然也有熬汤的，但富人只喝汤，穷人才啃骨头。

辣椒、生姜啥的调料那都是药材，谁会放在菜食里？