第292章 商讨事宜(1/2)
“好,那我们来商讨一下具体细节。”韩曲声也不含糊,从侍卫手中接过一沓纸。
“大元京城繁华,我们这个铺子无需设在人多的地段,稍微偏点也可以,酒香不怕巷子深。”他为了节源开支,寻思出口。
宁满满第一时间提出反对意见,一脸慎重:“不,我觉得位置要和如意美食荟差不多,最起码要在同一条街上,去那附近的基本都是少爷小姐什么的,我们这个自助烤肉的定位,就该是这样上层阶级的人,而且这样的话也方便互相照应和管理。”
“那贫民就没有资格吃这些了吗?”他皱了皱眉,神色不满:“我觉得这么美味的东西,应该是要公之于众,让所有人都知道并喜欢。”
“贵族人天生认为自己高人一等,若是让他们和普通老百姓在同一处地方吃饭,估计他们不会乐意,而且大家也都会吃得不舒服,容易起争端,他们不是普通的以口味为准的食客,会同步注重用餐的氛围和位置。”宁满满一语点醒梦中人。
刚开始打算做生意的韩曲声眉头皱了皱,疲惫道:“那你觉得该如何解决这个问题?”
他两部分的消费人群都不想放弃,但按照宁满满的说法,他是没法两手抓的。
“大元没有宵禁,可以在晚上在大街上做一做平民百姓的生意,也可以因时因地制宜,在调料和肉类上做区分。”宁满满想了想,认真建议。
“在酒楼中,我们用大肉串,也可以直接上炭火和锅,给公子小姐们体验自己动手烤肉的乐趣。”
想到这儿,她又灵机一动:“对啦,也可以在旁边加多个锅,如果吃得腻了,可以来点汤汤水水的东西,一些素菜之类的就可以放进去泡一泡,煮一煮就可以了,水果糕点和酒水免费能做噱头,毕竟有精致的便宜占,谁会不乐意?”
韩曲声也和她想到同一个地方去了,脸颊红润,接话道:“在外面摆摊卖的就卖小肉串,一边烤一边卖,这样不会耽误时间,还可以边走边吃,就很方便。”
两人相视一笑,找到了默契感。
“在这夜市摆摊的人选上,我们八方阁有各种备用人选参考。”宁潮被傅锦年踢了一脚,赶忙插话:“用我们自己的人也比较放心。”
“是,后期的话肯定会有不少人模仿的,蘸料的方子一定要牢牢抓稳在我们手上,所以人要选好!后期如果生意火爆,倒是可以多摆几个摊,让人加入我们,只用给他们提供蘸料和肉串的制作方法。”
宁满满并不拒绝,反而十分热情:“多个人合作的话,也稳固一些,大家也都能赚饭钱。”
“那我也参加吧。”傅锦书自从上次在涂建元处回来后,存在感就极低,看着大家聊得热火朝天,赶忙插话:“我帮不上什么忙,出点钱还是可以的。”
“老六,父皇最忌讳我们皇子和官员跟老百姓一样做生意了。”傅锦年淡淡提醒,冷眸中透露着不易察觉的杀意:“你忘了老三的下场了吗?”
他的眼中划过稍纵即逝的狠厉,抿着薄唇,几分冷笑在唇角勾起:“也是,此事是我没有考虑周全,你们继续。”
宁满满懒得计较几人之间的电闪雷鸣,和韩曲声,宁潮一起商讨完具体细节,签字画押,直接定下了此事。
“这一次的蘸料是我在大元这么多次中吃得最好的,晚点我让厨师誊抄配方给你,你记住那个量,回去自己试试,多搭配就好了。”韩曲声动作优美的啃着个大羊腿,脸上喜悦。
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