第五百三十八章、《Running.man》5（1/2）

更新时间：2012-12-24

吹糖人是旧时běi jīng的一个行业běi jīng话为“吹糖人儿”。小贩们肩挑挑子走街串巷挑子一头是一个带架的长方柜柜子下面有一个半圆形开口木圆笼里面有一个小炭炉炉有一个大勺中间放满了糖稀（据说是麦芽糖溶化所得）。

木架分为两层每层都有很多小插孔为的是插放糖人。这玩艺儿好看、好玩玩完后还能吃一般孩子都喜欢见着就走不动了不是缠着大人要买就是跑回家去要钱实在没钱的也不肯离去眼巴巴地盯着这些糖人。有的小孩图快就付钱买一个现成的；有的则指定形状要求现做。这时小贩就用小铲取一点热糖稀放在沾满滑石粉的手揉合然后用嘴衔一段待吹起泡后迅速放在涂有滑石粉的木模内用力一吹稍过一会儿打开木模所要的糖人就吹好了。再用苇杆一头沾点糖稀贴在糖人就大功告成了。糖人有各种形状什么小鹿、金鱼、耗子、灯笼等最惹孩子喜爱的是孙猴。孙猴做好后要在猴背敲一小洞倒入些糖稀再在猴屁股扎一小孔让糖浆慢慢地流出来下面用一个小江米碗接着用小江米勺舀碗里的糖稀吃直到糖稀流完或冷却凝固时则连糖人孙猴以及江米碗、勺一块吃掉。这套玩艺儿称为猴拉稀最受孩子们欢迎不过价格要比其他糖人贵一些。

“这个东西就是吹糖人？”金钟国看着这个怎么看都是虾的东西一脸的迷惑。

“嗯吹糖人有很多种形状的虾、小鹿、金鱼什么甚至你可以要求指定形状的！！！”看着这个已经很少见到的传统食物李寒一时之间也是有些感慨听老人讲早些年都有走街串巷吹糖人的为了让生意好做糖人可以不必用钱来买而是用牙膏皮来换两筒牙膏皮就可以换一个孙猴或是其他的小糖人这一直颇受儿童欢迎常常有小孩子把家里没有用完的牙膏挤出来用牙膏皮去换糖人吃即便挨打也觉着甜滋滋的想来这是计划经济难得一见的好处之一只可惜现在经济发展了牙膏皮也就不那么紧缺了。现在恐怕不少老人只能对扔到垃圾堆里的牙膏皮报以苦涩的一笑了。

过去糖人很便宜在不富裕的时候是儿童很喜爱的玩物。那时家门口如果有“吹糖人”的便会围满了小伙伴如今儿童的玩物多了糖人不再是单纯哄孩子的东西了“糖人”挑子也早已被人遗忘在城市的街头巷尾也很难觅其踪迹对于现在的孩子“糖人”已是个陌生的名词了。

“拨浪鼓儿风车转琉璃咯嘣吹糖人”每当看起晶莹剔透的糖人总是会唤起尘封已久的童年记忆那一份淡忘已久的欢乐与惊喜。现在估计已经没有什么人把吹糖人作为一门吃饭的手艺活儿了。( )李寒也只能是希望吹糖人儿能够和剪纸、年画、泥玩等东西作为传统化艺术能够受到人们的关注能够有人继承和发扬他们把这些古老的传统手艺保存下去流传下去。

“给你做一个吧！！！”摊位的老板一个中年大叔微笑着说道不少的外国人第一次见到这个都不免惊奇的他老早就习惯了让他们看一下制作过程是最好不好的了。

取出适量的麦芽糖在金钟国和全智贤等人惊讶的目光下老板熟练地吹气加少许细致的装饰不到二十来秒的时间一个jīng致的虾状吹糖人诞生。

…………………

“好啦最后一种了桂花……桂花酸梅汤？”全智贤记得自己貌似喝过的饮料的一种想来附近的那些饮料店应该会有的才是。

“啊就是桂花酸梅汤我刚顺便问了下吹糖人的老板说是这个饮料店里面有的！”应了全智贤一声李寒指了指旁边的一个饮料店微笑道。

顺利地买下最后一个食物李寒三人直接在路边拦了一辆人力车径直地往回走。

“呀真是如果没有你们两个这个任务真是郁闷了没一个听得懂的！！！”背靠着座椅金钟国松了一口气总算是完成任务了比起像没头苍蝇的刘在石和姜智英等人他们已经好太多了。