第362章 研究新吃食（2/2）

现在福生记现有的吃食就三样，太过单一了，若是想要长久做下去，并且做大做强，只靠着这三样东西是完全不够的。

这几天，明月不断的回忆现代的吃食，尤其是零食，什么kfc啊，麻辣烫啊，关东煮啊，烤串啊，然后又联想到了手机、平板、微博……尼玛，越想越饿，越想越怀念，越想越郁闷……

这么想着想着，倒是让明月想起来一样好东西——果脯。

这个年月还没有大棚种植，也没有冷库，所以，基本只能吃到应季的果蔬。特别是在北方地区，大冬天的，你要是想吃一口杏子、李子什么的，根本就是痴人说梦，花多少钱都没有。

明月原本是想做水果罐头的，相比之下，水果罐头的卖相更好，也更能保持新鲜水果的原汁原味。但那个东西不添加防腐剂，保质期顶多就是一两个月，而且是在完全密封的前提下，一不小心没密封好，就会发霉发臭。所以，这个没什么卵用。

果脯虽失了水果的新鲜感，口味却也独特，当做零食来吃，在没有新鲜水果的冬天，拿来解解馋也不错，而且，最重要的一点是，这东西比较好保存，不容易腐烂，也方便运输。

不过，如果要做果脯的话，最好是自家能有一片果林。

这个年月的农户们大多以种粮食为生，根本就没有哪户人家种果子，因为果子易烂还不耐存放，若是成熟时卖不出去，就只能烂在地里，一文不值。

山上的野果倒是有，也不要钱，可是野果的产量太少，根本不够。

明月找李寿商量了过后，便花七百两银子，买下了李家村附近，一座近千亩的荒山。