44.临时换脚本，坑爹呀（1/2）

顾意负责的是素菜和汤品，她不需要帮厨，金熙婷的三个肉菜，便是与帮厨一起完成。这场对决讲究的不光是做菜的手艺，还要拼的时间，筹备功夫一定要迅捷。

顾意手起刀落，迅速将半只老鸭斩碎，切了姜片和葱段，在炒锅里爆香，然后跟鸭肉一起放进砂锅里，加上一丁点儿大料、香叶和桂皮。

大料味道大，不能多。而砂锅炖汤出味比较快，口感比较纯，等待汤品的就是时间，砂锅上灶之后，顾意就拿出粉丝，放在水盆里等候泡发。

接着的时间，顾意将准备好的鸭血切成块状，鸭胗切掉不易嚼烂的筋膜，切成块状。

这些做好后，顾意开始掰四季豆。由于这场对决十分声势浩大，所有的食材都是主厨亲自挑选而来，顾意挑出来的四季豆大小长短都均匀，再表现出她掰豆角的神功，每一段四季豆都差不多长短粗细，看起来非常顺眼。

这一手功夫露出来，场上惊叹的人不在少数。就连座上的天德帝看到这一幕，也由衷赞叹了一句：“一个小小的帮厨，功底竟能如此出色，一等御厨之位都在向她招手呀！”

慕容柠睿离天德帝最为靠近，他垂下眼眸，心里升起复杂的思绪。

顾意掰完四季豆，拿出一小块猪肉，这肉取自排骨与猪皮连接的部位，肥瘦相间，口感爽嫩。她操起切肉刀，手指迅速翻飞，片刻间，猪肉便剁成了肉泥。

将肉泥调好味后，放在一旁腌上。顾意拿出剥好的蒜粒，放在砧板上刀面拍开，然后细细地切除蒜末，姜末。

见自己负责的两个菜的准备工作都做完了，顾意便甜甜一笑，对金熙婷道：“我的菜需要时间不多，汤也没炖好，先来帮你。”

金熙婷那边，锅里正炖着牛肉，她要做的是一道川菜经典——夫妻肺片。看见顾意过来，便道：“意儿，你做点心行么？”

顾意有些茫然：“不是没安排甜品吗？”