1429.第1429章 金牌蜜汁叉烧和香熏合鸭（1/2）

第1429章 金牌蜜汁叉烧和香熏合鸭

凤娇烹饪的第一道菜肴是，金牌蜜汁叉烧。

这本来是一道传统菜肴。可是凤娇却在这道菜肴里面融入了自己的创意，将它变成了一道改良版的新菜。

把精选的梅肉洗干净晾干水份，放在一个瓷盆里面，加入自制的叉烧酱、酒、桂蜜、蒜、姜、葱白。

在这里，除了桂蜜之外，凤娇还大胆的使用了自己的一个创意，在腌制叉烧肉的酱料里面，加入了提前炒熟熟的咸蛋黄，将所有的调料放入瓷盆，将这些调味料均匀地涂抹在梅肉的上面，然后将瓷盆盖好盖子，用力摇晃，这是为了让猪肉跟酱料更好的混合在一起。

做完这一步之后，要将瓷盆放在阴凉处腌制一个晚上，让梅肉充分地入味。

为了节省烹饪的时间，凤娇此刻用的这块梅肉，是她提前腌制好了的。

凤娇把腌制好的梅肉，放在她在七星皓月灶台最左侧，提前架好的烤网上面，用灼莲异火，将肉烤制了二十分钟，然后将烤肉翻面，再涂一遍之前调配好的酱料，刷上桂蜜，再烤二十分钟。

等到将肉烤好了，稍微晾凉，就可以切片装盘了。

凤娇特意按照这金牌蜜汁叉烧肉的颜色，将它们摆放在了一只特别的盘子里面。

这只盘子的上面，有她提前用胡萝卜雕刻而成的凤凰的头部。

凤娇把那些美味多汁，令人垂涎欲滴的蜜汁叉烧肉摆放成了凤凰尾羽的样子，看上去美轮美奂，形象生动。

为了节约时间，在烤制叉烧肉的时候，凤娇就开始着手去处理第二道菜肴的食材。

凤娇烹饪的第二道菜肴是，香熏合鸭。

烹饪这道美食，她用到了空间系统里面出品的鲜嫩多汁的优质鸭胸肉。