第121章 我可以吗？（1/2）

怕蒋澈他们开长途车辛苦, 没时间吃饭，魏萱还特意花了一天时间在家做了不少方便带在路上吃的吃食。

当天，魏萱送蒋澈出门：“路上注意安全, 早点回来。”

“知道了，你回去吧。”

目送蒋澈走远, 魏萱才转身回屋喊闺女起来吃早饭。现在蒋澈不在, 送闺女上学的任务就落在了她的身上。

儿子倒是起的早, 已经收拾妥当被柳英嫂子抱着在喂南瓜糊糊了, 魏萱上前给他擦了擦嘴：“嘴倒是壮的很, 给多少吃多少。”

柳英笑道：“这两孩子都不挑嘴。”

圆圆从屋里出来，魏萱又赶紧去给她梳头。

“好了，快去吃饭, 吃完饭妈妈送你上学。”

等她终于把闺女送到学校时间才刚过七点半，魏萱想了想厂里今天应该没有什么大事需要她做决定，昨天她下班前都跟郑益安排好了, 让郑益带着大家把机器维护一下, 这事用不到她, 既然这样，她就先不去厂里了, 自行车转了一个方向, 往服装店的方向去了。

粮食店这个点是最忙的，魏萱没去打扰王晓梅工作, 服装店还没开门, 从外面看进去, 只能隐约看见里面有店员在走来走去的, 应该是在陈列衣服。

魏萱刚想推门进去看看, 余光瞥见蒋大姐拿着抹布从隔壁卤肉店出来, 她便脚步一转往蒋大姐那边走了过去：“大姐。”

“小萱，你怎么来了？今天不忙啊？”魏萱开厂的事别人不知道，但蒋家人还是知道的，蒋大姐已经好几天没看到魏萱来巡店了，她昨天才从三妹那里听说魏萱最近忙厂里的事都快忙疯了，还以为她最近都不会来店里了呢，没想到今天就看见她了，也难怪她会这么惊讶。

魏萱笑笑：“还好，蒋澈今天出车去了，我送圆圆去上学路过这就顺道过来看看，大姐，店里生意最近挺好的吧？我看每天进账都在涨。”

提起这个，蒋大姐就笑了：“是还不错，你要不要进去看看，芳芳在里面，她前两天还在嘀咕，说感觉卤味的口感好像有点不对劲。”

“是吗？那我进去看看。”自从把卤肉店从粮食店里剥离了出来，单独开店以后，魏萱就把卤肉的全部配方告知了陆芳芳，同时也提高了陆芳芳的工资，她跟陆芳芳谈好了，以后不管开多少家店，她都是大师傅，负责给所有门店调配卤汁。

魏萱当然知道这样做是有风险的，万一陆芳芳得到配方生了二心怎么办？但当时她也是实在想不到别的办法了，她事情真的太多了，忙不过来，要是一味的把配方抓在手里，时间长了损失的还是她自己。

好在，陆芳芳这个人还算老实，并没有辜负她的信任，得到配方之后并没有做出什么不妥的举动。

其实仔细一想也能理解，真要自己出去单干不一定有在她这里赚的多，她给卢芳芳的工资不低，并且还允诺她随着门店开的越多，工资还会继续往上加。有这个前提条件在，再加上现在好多人胆子小，对市场经济并没有怎么适应。

跟自己做生意需要盈亏自负比起来，他们更想要的是安稳。显然，卢芳芳就是这种人。

其实她就算是选择了背叛，魏萱也不怕的，一来，她的店开的时间足够久，老卤的味道可不是新店能比的。

再来卤肉店不开了，对她也没什么影响，她现在赚钱的生意这么多，不差卤肉店一个，到时候大不了把卤肉生意搬到厂里，换一种形式往外卖也是一样的。

魏萱一进店里，就看见卢芳芳正带着几个员工在忙活呢，这几个员工应该是新招来的，魏萱看着有点眼熟。

陆芳芳听见动静回头，看见是魏萱眼睛一亮，直起身子道：“我还说找你有事呢，你就来了。”

“我听大姐说是卤肉的味道有变化。”

“是啊，”提起这事，卢芳芳就皱起了眉头，把魏萱领到灶台边，递给她一双筷子：“你尝尝，我觉得有点差别，但你大姐说她没尝出来，也不知道是不是我味觉出问题了。”

魏萱依言尝了一口，砸吧砸吧嘴，微微仰起头仔细感受了一番，确实是有点不同，但这点差别很细微，她倒是没想到陆芳芳竟然能尝出来，这是不是表示她现在对这卤汁已经非常熟悉了。

讲实话，这个发现还是挺让魏萱高兴的，手底下的人厉害，她就越轻省啊！

“怎么样，是不是有点不对劲？”见魏萱半天没说话，陆芳芳急了。

“是有点不对，应该是卤料的问题，你这次的大料是从哪家买的？”后厨的采购应该是陆芳芳在负责。

被魏萱这么一问，陆芳芳傻眼了：“还是之前那家啊，你确定是大料的问题？”

那就奇了怪了，魏萱又尝了一口：“是大料的问题。”

经过两人一个多小时的努力，才算终于把味道调回来。

魏萱放下筷子，提醒道：“下次买卤料一定要仔细检查，不过还好，只是不新鲜，味道差了点，并不是变质，不然这锅卤汤算是坏了。”

陆芳芳也知道这锅老卤的重要性，得知是卤料的问题，吓了一大跳，幸好事情还在可以挽救的范围，不然卖了她也赔不起啊！

魏萱也没有过多指责她，这次的事也不能全怪在她身上，有了这次经验下次她自然会注意，洗了手，魏萱转而问起了这些新招来的员工：“她们学的怎么样了？”

“还行，反正到时候卤汁是我配好给她们送去，她们要学的也不多，都是干家务的熟手，上手倒是挺快的。”

这就好，魏萱也没有这里面多呆，事情解决了她就从厨房出去了。

外面蒋大姐也正带着两名新员工在前面忙着呢，魏萱正想上前跟她说两句，就被急匆匆赶来的蒋三姐拽去了服装店。

“三姐，什么事，这么急？”

直到两人在服装店柜台后面坐下，蒋三姐才开口道：“不是什么大事，就是想问问你粮食店和卤肉店前两天就已经装修好了，你打算什么时候开门？”

“这么快？”

“不快了，从你说要装修到现在都过去十几天时间了，等把这边安排好，我就要出发去羊城进货了。”

是哦，她最近忙的都忘记时间了，魏萱想想道：“那就不选日子了，我等会去问问看，那些店员要是都培训好了，明天开业都可以。”

话是这样说，但做起来哪有这么简单的，光是把店里的东西配齐就花去了两天时间，等到这四家店终于开业了，魏萱才惊觉她已经好几天没去厂里了。

这天，她依旧是先把闺女送去上学，只是在这之后她又去了趟卤肉店找蒋大姐，有点事要找她说一下，上次本来要说的被开店的事一打岔就搞忘记了。

卤肉店已经开业了，再不去说就来不及了。

刚一到店门口，魏萱就喊道：“大姐。”

“哎，”在门口打扫卫生的蒋大姐抬起头回应了一声：“你今天又来这么早！”

“不早了。”魏萱把车停好道：“大姐，我这趟是专门来找你的。”

“找我，什么事？”

“大姐，我们进去说吧。”

“行，走吧。”蒋大姐把扫把放墙边靠着，跟着魏萱一起进了店里。

到了店里，魏萱就直言不讳的说了自己的打算：“大姐，你看那边两家卤肉店你能不能帮我一起管起来。”

“我？”蒋大姐睁大眼睛，显然没想到魏萱是来找她说这事的。只见她犹豫了半天问道：“我能行吗？”

魏萱重重的点头，给她鼓励：“怎么不行，我看大姐把这家店就管的挺好的，账目也做的很清晰，省了我不少事。”

“哎呀，这不是一回事，一家店跟三家店哪能一样。”让她做事她可以，但让她管人她就有点怵了，她不像三妹性格风风火火的，她怕管不好回头再给小弟和弟媳妇添麻烦。

魏萱则道：“怎么不是一回事了，再说谁也不是天生就什么都会的，不会可以学啊，我现在事情挺多的，服装店那边有三姐帮我看着，卤肉店我也只能指望大姐你了。”

魏萱这么一示弱，蒋大姐倒是不好推脱了。

半响后，她决定道：“那，那实在不行我就试试吧，是不是就跟三妹她现在干的活差不多？”

“太好了，”魏萱高兴道：“是跟三姐差不多，但没她那么繁琐，我马上再招一个员工来，大姐你教教她，以后这个店的事就交给她负责，大姐你腾出手来没事要多巡巡店，你也知道我们是做吃食生意的，所以卫生这块一定要抓紧，就按照店里现在的标准来就可以了。”

蒋大姐点头：“这个我知道，我肯定给你看紧了。”要是店里做的吃食给人吃坏肚子，这可不是一件小事，她在这方面一直很注意。

魏萱接着说：“还有账本，以后就要麻烦大姐帮着整理了，我大概没时间像现在这样天天去盯着了，只会在月尾抽空看一眼，还有最重要的一点，三家店的采买工作也要交给大姐你，以前就一家卤肉店的时候，这部分账目是跟粮食店混在一起的，以后为了账目清晰，还是分开做帐比较好，不过这也不难，大部分东西都能在粮食店买到，只是需要大姐你单独写个账本。”

魏萱说着说着就说的比较多了，蒋大姐还特意拿来纸笔来记下。

魏萱笑笑也没阻止：“总之就是，以后大姐就把自己想象成卤肉店的老板，卤肉店往后的发展，比如说开店，招人这些都是大姐要考虑的了，我事情多要是忘记了，大姐要多提醒提醒我。”

“没问题。”既然应下了这个差事，蒋大姐就会尽量做到最好。

正事说完，魏萱又提到牛大国：“大国马上要高考了吧？复习的怎么样了？想没想过以后要报考什么专业吗？”