第482章 雪花盐（1/2）

第482章 雪盐

首次试制，范铮、陈祖昌随贲扬及陈徐隽入盐坊，陈祖昌一道一道地口述工序，匠户们依序忙碌。

贲狐与汤仪典心头有数，托辞要梳理政务，在六曹公房或真或假地忙了起来。

当然，贲狐岁数大了，一个字要看半天，也很合理吧？

要体恤老人家。

石炭在铜炉上燃起，大盐与相应比例的草木灰掺杂入炉，烧至熔融。

大约八百摄氏度的高温，铜炉还是能承受的。

熔化的盐倒入泥模中，第一道工序即告完成，可移交二番了。

按陈徐隽的规定，各番的匠户，终生不得看、不得听、不得问其余诸番的事。

二番的匠户待泥模冷却，敲去渣皮，然后牵着几头小叫驴，拉着石磨将盐磨细，“啊呃”之声不时响起。

泥模么，哪个鸟不拉屎的坑里一扔完事。

三番的匠户，把沉淀过的山泉水烧沸，将磨细的盐掺入，搅拌均匀、过滤，滤液加生石灰再搅拌、再过滤，然后加草木灰又搅拌、又过滤。

如是者三，纯粹的滤液杂质少了许多，滤液虽不为纯粹的咸，苦、涩的味道却轻了许多。

四番的铜炉煮滤液，上方遍悬麻绳入炉，熬至析晶，大功告成。

麻绳上的盐细且咸，纯粹的咸，齁咸，范铮称之雪盐；

锅底的盐，可称为精盐，与市面上的精盐差别不大。

残余的盐水煮干，只得为腌制盐。

贲扬得意洋洋地带着陈徐隽拐入二堂，向范铮报喜：“禀使君，盐坊上下尽力，共析得雪盐约二十石，精盐约八十石，腌制盐约二十石。”

范铮示意坐下，贺钩雄烹制茶汤奉上。

“总体估算，这笔买卖，是赚是赔？”

品秩悬殊太大，范铮根本没必要在他二人面前装啥清高。

四成的损耗，说高不高。

贲扬瞬间傻眼，这个问题超出了他的认知。

陈徐隽举碗：“若不算铜炉等人力、物力，应该有赚头。二百石大盐，按市面价应为二十贯；精盐五十文一斗，市面价就是四十贯。”

“雪盐还未出现过，应不低于百文一斗，也就是二十贯。”

“唯有腌制盐品质略低，卖不起价，下官的建议是，衙门再募一些妇人、中男女，以腌制盐自制腊味，如腊鸡、腊鸭，转而售长安，应赚得更多。”

很有想法的人，惜乎州衙售腊味，说起来似乎上不了台阶。

范铮笑了：“匠户出力了，首战告捷，且让他们加肉，以鼓舞人心。”

陈祖昌没个正形地晃着进来，身后跟随一而立之年的商贾。

商贾的身份很好辨别，着绸、锦而色杂。

这下明白后世的唐装对应什么身份了吧？

“使君，这是从长安来的商贾，景汉景四郎，有意为华州总承盐事。”

陈祖昌大大咧咧地开口。

他这号结交三教九流的人物，认真起来，人脉是相当惊人的。

景汉叉手，显富贵的面容上堆着笑：“还是小人自己说吧。景汉，字维苍，号不黄人，现居长安城，出自景氏冯翊房。”

范铮示意贺钩雄奉茶，口中却不是那么信任。

“并非本官目中无人，实话实说，对太原王氏等诸世家把持的盐市，恐怕你不黄人进不去啊！”