378.第378章 腌制1（2/2）
“重要的是这个做法可以长久保存，这样就不用担心这些鸡蛋鸭蛋会放坏损失。”
刘管事听了之后，立刻点头应下。
紧接着，颜如雪又带着那一个男子来到了另外一边，把那些红泥全部都给做成了泥浆，然后又把鸡蛋放进泥浆里面滚了一圈，拿出来就在盐巴上面。站了一下就放在了一个角落里。
做这个要比做松蛋更加的轻松一些。
而且，流程也没有那么反复。
“你看明白了吗？这个要比那个更加轻松一些，就是把这些泥巴滚在鸡蛋上，然后再蘸上盐，这些鸡蛋上不必要滚太多的泥浆，只要能够裹着这个鸡蛋就行，带上盐巴之后就可以把它放在一边了。”
“这个是做咸鸡蛋，咸鸭蛋使用的！记住这盐巴不能够占得太多了，否则的话这会很咸很咸……”
“我记住了！”
颜如雪点点头，然后他就站起身让那男子开始操作。做咸鸡蛋，咸鸭蛋的流程倒是轻松一些。
而且，落镇的作坊，每天收下来的鲜鸡蛋，鲜鸭蛋都非常的多。卖不出去剩下来的如果做成这样的话，能够长久放置不说，而且还能够慢慢的卖。
“刘管事，以后收下来的鸡蛋留一部分新鲜的拿出去卖。剩下来的全部都做松蛋和咸鸡蛋咸鸭蛋……
到时候再送入到各大售卖点。”
“好，我知道了！”
(本章完)