31.第31章 为了自由创新（1/2）

穆临风决定找宝婉晴谈判。

“说吧，要怎样你才肯为我下厨。对了，也不需要天天，隔三岔五就成。”穆临风虽然语调冷冷，但面上少了那份咄咄逼人的神色。

“很简单。只要你肯放了我，那么，我可以将那些菜肴的作法，都写在纸上，留给你的厨子。这么一来，你岂不是等同于可以天天吃到我做的菜一般？”

宝婉晴昂起头，很认真地向着穆临风提议道。

穆临风冷哼一声：“放了你？不可能！”

他知道同这黄毛丫头没得谈了，于是转身便走。

宝婉晴有些着急，她追在后面嚷道：“喂，你不是想关我一辈子吧？我还有很多事情要做的！你不可以这样！”

“我说可以就可以！”穆临风头也不回，扔下一句掷地有声的话。

宝婉晴从鼻孔里哼了一声，冲着穆临风的背影怒目而视。

不过她的眼睛珠子叽哩咕噜转着，又是琢磨新的主意。

“是。”秋红很兴奋地脆声应道。新吃食对她的吸引，还不是一般的大。

“晴娘子又要做什么新鲜吃食呢？”秋红很感兴趣地问，一边不断地搅动着稀奶油。

宝婉晴格格笑起来：“这广告语不错。”

所以她发话下去，制造冰激淋的工具很快就做好，出现在宝婉晴的面前。

稀奶油冷却后，乳娘用小勺取了一点点放到嘴里尝味，却马上吐了吐舌头说：“酸！”她怕吃酸的东西。

到那时，即使不能完全离开，也许她可以争取到一定的自由度，好过天天被关在这个所在。

做冰激淋不可缺少的奶油，当然不可能有现成的，还得自己动手，丰衣足食。

当然，还有冰块。

“好了，现在将这个搁到炉子上用小火加热，一边加热一边搅拌。一定要小火哦！不需沸腾。”宝婉晴笑吟吟地说。

秋红将盛满稀奶油的木桶搁在热水锅中，乳娘在烧火，以便产生蒸汽杀死细菌。

将加热的新鲜牛奶倒入木桶内，用木棍搅拌和拍打半个小时，放于阴凉处，一天半后，奶和油分离，漂浮在上面的白色油脂，撇出来就是稀奶油了。

为了增添奶油风味，延长贮藏时间，宝婉晴又加了适量的食盐进去。

不久，稀奶油成了半凝固状态。

此时，倒扣在甑上的盆，就起到了蒸馏器设备中的冷却器之穹隆顶的作用，从甑下冲上来的蒸汽，会带着蔷薇遇热分解出来的香精，一直升到倒覆的盆底上，并在盆底面上凝结成水。

甑底是布满孔眼的，大火猛蒸之下，锅中热水产生的蒸汽会通过甑底的孔眼上升到甑筒中。

这些日子，宝婉晴在宅内的下人们面前，说话还是有点分量的。

为杀灭稀奶油中的细菌，还要进行高温杀菌。

有冰当然是不够的，还需要做冰激淋的工具。

宝婉晴想了好久，才决定将前世自己最爱，而这个时空却没有的冰激淋移植过来。

“喏，再把这壶牛奶倒进去搅拌。”宝婉晴又道。

有钱人就是这么任性：在地表数丈以下，干燥，透气性好的地方修建。内用圆木镶四壁铺底，上面再铺满稻草编制的草帘，冬季采冰时把冰块码放在里面，并用草帘覆盖好培土丈深，这样可使冰保存春至秋不会融化，随用随取。

做冰激淋的材料，无非就是牛奶，鸡蛋，奶油，和香精。