第212章 因为一个女孩（2/2）

因为做杀猪菜的猪必须是新杀的，只有用刚杀完的猪做出来的炖肉、血肠、汆白肉才可以叫杀猪菜，要是买来的冷藏肉做的菜只能算是大杂烩，完全没了杀猪菜的那种地道的鲜味儿，所以就算是在大饭店你也吃不到地道的杀猪菜。

眼看大铁锅里的油已经烧热后，张桂芬把葱姜蒜爆香，然后下入了切成丝的酸菜，等酸菜炒出味儿后，她又在里面倒入刚刚炖的猪骨头汤，接着下入五肉、猪肠肚、粉条还有猪血肠。

这猪血肠就是用刚才新鲜的猪混合葱、盐等料调味后灌入肠衣做的，只有这样才能保证血肠的鲜嫩。

咕嘟咕嘟……

杀猪菜里的汤开始翻滚起来，阵阵浓郁的香味飘散开来，让院子里所有的人都忍不住咽了咽口水。

“好香啊，真想赶紧弄一碗尝尝。”

杨九斤望着那一锅正在炖着的杀猪菜喃喃自语，喉结不断上下涌动着。

“别着急，再炖一会儿就能吃了。”

张桂芬笑了笑道。

她很清楚，作为一道农村特色美食，杀猪菜绝对老少咸宜，没有人能够抗拒这一道美味。

等杨小宝把另外一头黑猪肢解完，杀猪菜也炖好了。

为了让大家吃个尽兴，张桂芬将刚刚煮熟的猪肉还有猪心脏又切了一大盘，然后捣了点蒜泥。

“来来来，开饭了。”

张桂芬朝着大家招呼了一声，众人立刻拿着碗围了过来。

张桂芬给大家一人舀了一碗杀猪菜，然后大家就着馒头吃了起来，吃的那叫一个香。

等大家都吃上后，杨小宝才走过去弄了一碗。

不得不说这杀猪菜就是香，而且因为里面加了酸菜，所以就算是肥肉吃起来也是肥而不腻，软糯可口。

杨小宝随后又夹了几片切好的白肉，然后蘸了点蒜泥。

黑猪肉蘸蒜泥，这种最简单的吃饭反而最大程度上保留了黑猪肉的口感，吃起来那叫一个鲜香四溢。

尤其是再配上一口玉皇酒，那滋味简直赛过神仙。

因为杀猪菜太好吃了，当天晚上每个人都吃了起码两碗，差点没吃撑了。

好在张桂芬做的杀猪菜做够多，等所有人都吃饱之后还剩下四五碗。

吃饱喝足后，大家开始帮忙收拾起来，他们刚收拾好，沐玲珑就派刘军来取猪肉了。

送走刘军后，那些个相亲在杨小宝家院子里聊起家常，杨小宝则带着赵小军跟杨九斤去平顶房上喝起了小酒。

眼看赵小军已经有些醉意后，杨小宝突然开口道：“小军，听说你今年上半年一学期都没惹事儿也没逃课，你是怎么做到的？还是说这一切都是你骗你爸的假象？”

俗话说的好，酒后吐真言，他准备趁着这个机会好好盘问盘问赵小军，兴许可以找到赵小军的弱点，从而对症下药，帮他彻底改过自新。

“这都是事实，我真的一学期没逃过课，而且我每天都特别认真的听讲，我甚至立志改邪归正，做一个积极向上的好孩子。”

赵小军立刻澄清道。

“那你怎么突然就又堕落了？还伪造假病历骗你们老师。”

杨小宝有些不解的回道。

“嗬，还不是因为一个女孩。”

赵小军轻笑一声，只是他这笑容看起来却有些惨然跟凄凉，没来由的让人有些心疼。

(本章完)