第十四章 苏州面馆的宣德盘（1/2）

“你当时怎么没上手好好瞧瞧？”季凡插话道。

“当时屋里灯光昏暗我心里光想着转手以后能大赚一笔却没想到着了人家的道。唉我在这行摸爬滚这么些年打眼吃苦胆的事不是没碰过但这次摔得狠这颗雷埋的好啊！够深够狠。”陈子奇自责地说道话语中充满了沮丧和懊悔。

难怪连陈子奇这样的老江湖都不免中招了眼前这件玉壶春瓶近乎完美仿制地的确是太逼真了。这种将作伪的仿品事先放到农村从农民手里出手的方式大概就是行里人常说的“埋地雷”吧！以前只是听别人谈论过想不到今天真真切切地见识了一回。

整件事明显是精心策划好的先由你熟悉的行里人介绍让你从一开始就放松警惕；其次故意将东西的出处说成是来历不明弄得神神秘秘让你觉得这里面有机可趁有利可图；第三灯光昏暗在你上手仔细观察时旁边的人有意同你交谈转移你的注意力。极短的时间在注意力不集中的情形下根本无暇看出破绽面对这样环环相扣计划周密的诈骗想不上当都难。季凡虚劝了陈子奇几句神情黯然地离开了天星阁。

下午季凡两人赶在下班前终于将最后一个部门跑完周颖提供的房屋相关手续和个人资料毫无问题。季凡婉言谢绝了苏晚亭提出的送他回家建议独自一人向家走去。走不多时腹中饥饿的他看见前面不远处一家面馆直接拐了过去。

“哎四号桌老主顾一位三两蟮丝面要龙须细面宽汤、重青、重浇、过桥……”一进面馆就听见老板熟练地吆喝道。面馆不大七、八张桌子几乎坐满了人只有靠近柜台的四号桌还有空位。

“老爷子不介意我坐这吧！”季凡挤过埋头吃面的食客向独占四号桌的头有些花白的老者打招呼道。

“小伙子请随便这里就我一个人。”慈祥的老者带着笑容回答道

“请问您吃点什么？”肩膀上搭着白毛巾的老板热情地问道。

“给我来四两面。”

“您的汤面有什么要求？”老板接着问道。

“有什么要求？”季凡当时被问住了“小伙子是第一次来这里吃面吧？”同桌的老者见季凡满脸的疑问在旁插话道看到季凡点头他接着说道“这苏州的汤面讲究精细到极点：宽汤指要汤多面少紧汤则反之；重青指多放蒜味免青则免之；重面轻浇要面多浇少重浇轻面则亦反之；过桥就是浇头用另外的盘子盛放不浸于面中分开享用的意思。怎么样小伙子你这下明白了吧！”

“多谢您老指点那好给我来碗龙须面宽汤、重青、重浇、过桥。”季凡有板有眼地现学现卖道。

不一会儿功夫面上桌了只见红油汤中雪白的龙须面整齐地摆放其间中间耸起视之如鲫鱼之背翡绿色的蒜叶或散落于面条上或飘浮于汤水中这一青一白的色泽光看便会让人垂涎三尺面条入口无比的软滑轻呷一口面汤咸淡适宜鲜美无比令人回味无穷。

“嗯这汤味道真是不错。”季凡忍不住赞道。

“那是自然你可不要小看这汤它是用肘子加以爆蟮余下的蟮骨以及各种自制秘方的调料以文火慢熬而成配上焖肉的原汁再铺以煮猪油汤色透明确如琥珀喷香扑鼻实在是让人欲罢不能。”老者非常地品评道。