第十三章：调研（下）（1/2）

“你们这里什么卖得最好？”

连他这里的招牌都不知道，竟然会在这里等三个多小时？中年大叔心中更加警觉，不过他脸上没有显露心中所想，只是僵硬的维持着公式化的笑容道：“我们店的招牌是炸柳叶鱼，不过也有许多不好这口的顾客会选择鸡胸肉和牛肉丸。”

陆方嗯了一声：“那就每个都来一份吧。”

“啊，好的，炸柳叶鱼和鸡胸肉以及牛肉丸各来一份没错吧？”中年大叔迫不及待的想要送走陆方，笑着就伸出夹子准备去取食材。

“不，我的意思是这里的每个东西都来一份。”

“好……好的，那请您先回座位稍等片刻……”

陆方恩了一声，可却并没有回到自己的座位，而是如同脚下生根一般直直的站在原地，显然是打算观摩烹制过程。

中年大叔的喉头微动，他现在是真的有种想要拿起电话就去报警的冲动。好在他及时将这个不理智的想法压了下去，强撑起笑脸当着路方的面将十五种食材每个都选择了一份拿上托盘。

陆方没管别的，眼睛直直的跟随着中年大叔的手而移动，只见大叔拧动油锅开关，四四方方的油锅顿时呼呼作响，稍待片刻等锅内的油颜色变深后，中年老板立刻拿起铁丝漏勺，同时将托盘里的食物一股脑的丢进油锅里。

在东西丢进锅内的一瞬间，整个油锅飞沫四起，油烹声劈啪作响，刚刚裹好炸衣的食物一碰到滚油便成了金色，浓郁的香气顿时四散开来。

和想象中烈油飞溅的场景不同，油锅里此时更像是煮沸的开水不断的冒着咕嘟，中年大叔熟练的用铁丝网勺翻搅着油锅内的食物，大概也就几分钟的功夫，他拧动开关熄掉了火，用网勺将炸串一一取出放在一旁用来拎油的网罩里。

“请问要吃什么酱？这里有千岛酱和番茄酱，如果喜欢辣味也可以加一些芥末。”

“千岛酱好了。”

听闻此言，大叔利索的将色泽金黄的食物用夹子穿上竹签，随后挨个放进了一旁准备许久的红色酱汁桶内过了一遍，再次拿出来后，金黄色的炸串表面已经覆上了一层温润的淡红，仅仅是看一眼，便足以让人食指大动。

“这些每个都多少钱？”陆方一遍掏出钱包一遍问道。

“总共是三千八百円！”

“嗯，单价呢？”