第487章 西卢菜(1/2)
游玏向江如意提议道。
夜枫也附和着点点头。
“若是江姑娘方便的话,我很想领教一下。”
“那肯定方便的。二位公子想吃什么?”
江如意让源生拿来纸笔,她好记录点餐。
“我也没什么特别想吃的,就请江姑娘随便做吧。”夜枫笑道。
“好吧,那请二位稍等。”
江如意回到厨房,抱着胳膊发愁。
她对大梁国以及其他国家了解不多。
游玏是南菱国的,这个夜枫是西卢国的。
她根本没听说过这个国家。
地处何地,喜好什么味道,全部一无所知。
江如意到书房找书,打算先做做功课。
不得不说,彭铿的书涉猎范围极广,简直就是十万个为什么。
还真让江如意找到了一本关于西卢国的书来。
西卢国位于大梁国西北部,虽不面海但有两条大河交汇而过,从西卢国来到大梁国的交通,主要靠这两条水路。
而食材的特色也是以使用这两条大河流域的原生态物料为主。
西卢国的菜式品种繁多,擅长炝、炒、炖等烹制方法,口味以辛辣、酸辣、鲜香为主。
江如意注意到书上所说,西卢国菜式选料严格,善用刀工,注重突出食材的原汁原味。
她回忆了一下前世,有这种烹饪特色的地方是哪里。
江如意又打开一本地图册,寻找西卢国的位置。
“有了!”
江如意想到中国的三秦大地,西卢国的特色与秦菜很相似。
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