第七章 惠山泉，脑洞面（1/2）

“你到底是怎么做的？”

这是冰凉第二次询问王源相同的问题，收起了喜悦情绪的冰凉再次回归到冰山仙子的模样，而那清冷的气质配上郑重的发问，居然让问话间平白的多了些严肃。

“其他人做的也能叫刀鱼面？刀鱼汤还差不多，随便把刀鱼肉撵成鱼泥，然后熬成汤在下点面下去煮就能叫刀鱼面。”

“滋溜”

洛天依抓着碗，大口喝了一口面汤，小脸洋溢着迷人的笑容。

“我哥做的，先将刀鱼肉剔除掉所有小刺，然后打成鱼泥，接着用鱼泥直接做成面条，你们之前吃的刀鱼面，吃的是面，而现在我们所吃的刀鱼面本质上就是鱼肉，和你之前吃的自然不是一种东西。”

将最后一口汤都喝掉，洛天依舒服的打了个饱嗝。

“我去刷碗了，哥，你能不能快点吃，你要是不吃就给我吃，人家还是个孩子，正在长身体的时候。”

眼见着洛天依变着花的又盯上自己碗里的面，王源也顾不得细细品尝美食，三两根的开始往嘴里放，几口就将面碗内的面条清空。

犹豫了一下，王源还是将面碗递给了洛天依，就见洛天依无比自然的将碗接到手中，嘴里哼着小调，脚下轻快的奔着厨房而去。

“纯刀鱼肉做的面条。”

“这怎么可能。”

洛天依不经意间的解密刀鱼面，可谓让王源实实在在的“豪”气了一把，直接把严华打击到开始自言自语，王源这堪称氪金一样的做面方式是当真完完全全超出了严华心中所想。

“用鱼肉做面？以刀鱼肉绵软的特性，确实有可能做到雪糕化开的效果，而刀鱼肉本身就是最顶级的鲜物，那么鱼鲜过后的那个甜，以及再次“复活”的面身你又是怎么做到的。”

洛天依为冰凉解开了第一个口感的疑惑，却并不让冰凉放弃追问，反倒使的冰凉的心中更加的好奇。

毕竟纯用鱼肉做面身的这种壕气十足的做法，实在是太有牌面了。

六七千一斤的长江刀鱼，这三碗面用鱼肉打成面条，最少也得一两斤，而想刮下来这一两斤鱼肉，刀鱼本身少说也得三斤，用两万块来做三碗面吃，何等奢侈。

单单只靠这一点，只要有心去推动，这碗面就能够引爆网路，更何况这还并不是这碗面的全部秘密，冰凉的好奇本就是人之常情。

“你所说的甜来自于水。”

被冰凉这么一个大美人开口求教，王源心中紧张之余却也自然生出了几分骄傲感，当然这几分骄傲还不至于让王源心中失了方寸。

心中略微权衡了一下，既然刚刚洛天依都已经开了头，王源也就没必要对做法遮遮掩掩，这道刀鱼面中有着不能说的秘密，但是却并不在原料以及制作方法上。

“水？是汤吗？”