第十六章 观自在（1/2）

1957年7月25日，农历丁酉年丁未月戊戌日

若是用民间的老黄历去查询，这一日忌祭祀、忌斋醮、忌开光，可谓是诸事不宜。但对佛信徒而言，今日的姑苏城百无禁忌。

一大早五点多，山门未开。在云岩寺的僧人们尚在做早课时，已有成群的僧众聚于虎丘山下，为首的是西园戒幢律寺的明开法师。

明开法师法号真源，自幼孤苦，17岁那一年恰逢南昌起义爆发，他为超度父母而出家受戒，此后几年，先后在常州、宁波、杭州等寺庙修行。后考入闽南佛学院系统学习佛法，去年驻锡苏州西园的戒幢律寺。

新中国成立不久，虽然没有破除佛寺，但也进行了改革。

众人平日里还是以‘方丈’相称。

此时的他尚且才四十多岁，正是年轻力壮的时候，但他并不如寻常大和尚那样膘肥体健，人有些瘦小。

平日里佛寺五点早课，六点早膳，七点以后才会开山门。

但今日不同以往，早课后山门早早打开，云岩寺的监寺亲自来接了恭迎佛宝的僧众队伍，将其迎入寺中。

“方丈还请带众弟子随我一同用过早膳。”监寺对明开方丈道，将众人带入了斋堂。

云岩禅寺的和尚不多，但曾经也是将整个虎丘山囊括入内的大寺。禅寺始建于东晋，历史上多次被毁，最后一次重建是民国七年。斋堂也是当时重修，足以容纳僧众。

对和尚来说，四点晨起、五点早课、六点早膳，一行一动包括用膳都是修行。

不过今日的这早膳有些奇特，浓香的菜粥、青翠欲滴的果蔬，刚上桌就让人食指大动。

“这就是今日请的那位施主的手艺？”明开法师奇道。

云岩寺为了这次瞻礼法会请了位素斋的大师，这事明开法师事先是知道的，毕竟法会本就在西园举行。只是对于这件事原本他也没有太过于放在心上。

并非对供奉如来和水陆众生的斋醮不重视，而是经过百年战乱，真正的佛斋确实没了传承。对于这位所谓的‘素斋大师’，他也不敢报太大希望。

现如今的佛寺地位尴尬，谁也不知下一步会是如何。

所以即使一些典籍中还保存了正规佛斋的记录，却也没人有心思去细细研究。吃饭都吃不饱的年代是谈不上饮食文化的。

佛斋真正复苏和流行，甚至让无信仰的普罗大众有事没事去品一品、体验一下素斋文化的，还得要九十年代以后。

此时只要会做素斋的，大约都能称之为‘大师’。

但这一次，明开法师意识到自己错了。

这大师，真的就是字面意义的大师。或许还不止如此。

早膳并不复杂，也不是孙若涵之前为工人们做的那样‘素菜荤做’——那并不是真正的素斋。

若真想吃肉，还俗了就是。吃素菜还想着肉味是六根未净。托素做出肉味，那是给后世所谓‘素食爱好者’打造的，而不是寺庙的斋菜。

事实上寺庙定义的荤和素与普通人的标准也并不相同，和尚忌食的‘荤’远不止是肉，还有大蒜、大葱、韭菜、蒜薹等。只要口味重，或者有刺激性气味的都是荤。

禁止食用荤菜一方面是忌杀生，另外也是对‘重味菜’的忌口，注重清净的修行。

这倒是和发源地的印度不太相似，更像是流入中土后，受道教“五音令人耳聋，五味令人口爽”的影响所诞生的教义。

而此时孙若涵做的，无论是菜粥还是果蔬都很‘净’。

一个‘净’字或许难以理解。

明开方丈闭目许久，这个‘净’不仅是干净，而是一种透彻清净的味道。

只是平平无奇的菜粥和简单处理的果蔬，用过多的词汇去形容口感或许有些夸张。但那确实并不普通。

清冽的感觉由口入心，没有过多的添饰，都是果蔬本身的清甜。单纯，却又因单纯却生出了异样的感动，只让人觉得疲惫尽去。

这或许不是佛法，却同样是修行。

不，这就是佛法。

云岩寺的监寺大师放下了筷子，一碗菜粥已经喝完，他又用了点清水。

所谓“一餐一饮皆是修行”——对于这句话，他原以为意思是哪怕用膳也不能放下佛法的仪式，或持念感悟天生万物的慈悲。此时却有了更深的体悟。

在临济宗虎丘派僧人的传承中，佛经有云：性即是心，心即是佛，佛即是法。

一念离真，皆为妄想。如目不见睫，至眼睛最近的是睫毛，却视而不见，修佛同样如此，求真的距离亦不远，众生却皆不可见。