第十五章 修剪桑树(1/2)
今天是个大晴天。
林明早上七点多起来时,大姨已经去菜市场卖菜了,姨父也出门去做工。小铃还在睡懒觉,阿婆在灶下烧火做早饭。
林明趁机用玉佩里的水,把菜园子都浇了一遍。为了掩人耳目,他拎着大姨平常用来浇菜园的两只大桶,先到河边打了半桶水,再用扁担挑上来,用长柄的勺子把空间水一勺一勺的浇在植株根部。后来嫌太慢,就大盆泼洒了。
不但浇了蔬菜,连带着地里的三棵梨树、一棵桃树、一棵柿子树也浇了。这三棵梨树种了很多年,结的梨子很大,是土黄色的,可惜肉质和口感欠佳,皮倒是很厚,耐运输。桃树和柿子树是大姨春天买的,两三块钱一棵树苗,种在菜园西边。还有后院的樱桃树也要浇,那棵树是林明的最爱。
忙完这一切,他伸个懒腰,很有成就感。
早饭摆在客厅,是水饺。刚才阿婆喊他吃饭,他挥挥手表示干完活再吃,就放在那儿晾着了,现在吃温度正好。这边的水饺跟北方不同,面汤里有碧绿的葱花,放了味精和盐。水饺皮薄的连馅儿都看得到,肉馅也只有指头那么大,真真正正是“扁食”。
吃过早饭,搬椅子坐在门口看书。小七满院子撒欢儿,还在桑树林练习爬树,在门口小榆树上磨爪子。林明用一根很长的狗尾巴草充当逗猫棒,小七腾挪扑咬,尽显小野兽本色。
想想当初养小白时,是花15元钱买的猫抓板,就是一块木板上缠麻绳,时间长了麻绳都松了,抓起来木板会移动,哪有像小七这样抓粗糙的树皮快活。
玩累了林明给小七挠痒痒,挠完左脸挠右脸,然后小七扬起脖子示意林明要挠下巴,“嗨你还装大爷了不是?还要求服务到位!”林明乐了。
挠下巴的时候,小七的眼睛眯着,舒服的直呼噜。旁边的小黄眼热不已,它也好想被人摸摸头、挠挠痒痒。羡慕吧?林明故意不理它,把小黄急的狗头直往前拱。
“丁铃铃~”一阵自行车铃响,小黄马上扑了出去,兴奋的叫着,围着车轱辘前后跑,拼命摇着尾巴。是大姨早上卖菜回来了。
大姨脸上红通通的,高兴的给林明看今天早上赚到的钱,一个塑料袋,全是一元、五角和一角的硬币。她今天早上把自家种的辣椒和茄子在早市零卖掉了,一共赚了四十多块钱。这可真是血汗钱,每一分都是汗珠子。
大姨是个勤快的人。春天的时候,家家户户挑荠菜和马兰头叫卖,三元一斤。大姨心眼儿活络,把挑来的马兰头仔细的种在菜圃里,长的又肥又大,可以收好几茬,村里的人纷纷效仿。下雨的日子,人人都待在家里不愿出门,大姨冒着雨披蓑衣蹲在地里挑马兰头,因为此时市场里卖的人少,可以卖到四元一斤。
田间地头到处是野红豆,村里的人都不把它当回事儿。大姨挥汗如雨,把河渠边上的长条荒地开垦出来,去年秋天收获了不少红豆。她还种了绿豆、黄豆,这次给了林明各一瓶,让他回去烧解暑的绿豆汤和红豆粥喝。林明照例是先撒一部分种子在空间里。
听隔壁爷爷说林明要腌咸鸭蛋,今天赶早集时,大姨还特地买了几斤粗盐回来。说夏天天热,得赶紧腌,还把家里的腌菜坛子找个出来洗干净给林明用。
还好大姨上午要去剪桑枝,林明又拍胸脯保证自己会腌鸭蛋,不然还真不好解释鸭蛋的数目问题。
林明回屋把一部分鸭蛋拎出来,清洗干净,沥干水。他打算用土腌法。小时侯家里是用红泥加盐腌咸鸭蛋的,林明还记得跟奶奶一起弄的满手泥,让每个鸭蛋均匀裹上一层盐泥,最后一个一个的码在坛子里。
烧一大锅开水,往锅内放八角、花椒,大火烧开。熄火,分数次加入盐,每次都充分搅拌,直到饱和,再把卤汁晾凉。另外偷偷取出空间土,装了一大盆,和卤汁混合成糊状,还加了点白酒,搅拌均匀。
然后就是童心大发的玩泥巴过程,他把裹满泥巴的鸭蛋小心放入坛子,再密封坛口,放在墙角阴凉处储存。
自己这边全忙完了,大姨还没回来。
于是林明换了粗布衣服和胶鞋,拿了修枝剪,来到了村路对面的桑树林,这一片地也是大姨家的。
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