第三十二章 苦头与甜头（1/2）

李维给庇古的第一课，是教他刀工。

除了庇古这个学生以外，阿西还有原来的厨子也当起旁听生。尤其是原来的厨子，总觉得李维这个外来者无缘无故的招来新的厨子，给他带来巨大的威胁，自然要看看新来者有什么本事。

李维让高登管事早就通知府里原来的厨子，准备了各种食材，软硬厚薄都有，连不太常见的肉类，都准备了一些。

厨房中的刀具，李维也不太满意，等请到合适的铁匠之后，还要定制一批，不过只是练习刀工的话，现有的刀具也能顶顶用。

没有合适的砧板，这个容易，让人找来材质比较硬，而且不带任何味道的木材，选取粗壮的，环切一段下来就可以使用。今天暂时没有准备好，随意找块木板，反正只是练习。

经过一段时间削匕首的练习，李维对手部肌肉的掌握达到了有生以来的顶点。他用自己专属的剑做演示，无论什么食材，在剑下都迎刃而解，并且切成厚薄一致的薄片。

如果让知道他手中短剑来历的人知道他如此使用手中武器的话，恐怕那些战士都会气得大喊不公，如此神器居然用来用作菜刀，完全就是明珠暗投，美玉蒙尘。

他这一手刀工，即便是在地球上，也可以算的上出神入化，不管是肉骨头这样坚硬的食材，还是nǎi酪这样的软质食材，在剑下都是一刀而断，而且粗细均匀，节奏轻快。

李维满意的看了一眼自己的成果，看看手中的剑，光亮如镜，纤尘不染，即便是肉骨头也丝毫不能阻挡其锋利。果然好剑！

收起自己的短剑，别在腰间。又cāo起一把锋利的菜刀，拿起一个坚硬的铁木薯，飞快的剥去外皮，然后快速切片，再切丝，切成的木薯丝细如毛发，根根都可穿过针孔。

啪啪啪，庇古热切地鼓掌，嘴里喊着：“师傅太厉害了！”

阿西也拼命地鼓掌，自己的这个朋友还真厉害，尤其让他眼热的是那把剑，如果他有这么一把剑，一定能成为战场上的勇士。当然，如果他有机会上战场的话。

原来的厨子虽然没有表现出热切的神情，内心却不得不佩服，这个小孩还是有几分真本事的，就凭这刀工，在他所认识的厨子里，就没人比得上。

虽然这只是第一课，但如此出神入化的刀工，放在哪里也算得上jīng彩的表演。

李维指着堆积如山的铁木薯说道：“今天你的练习，就是削这些铁木薯，全部削完。然后一半切成指头大小的块，一半切成丝，必须每个块，每根丝都一样大小，一样粗细。”

“啊!”庇古傻眼了，这么大一堆，没个好几个小时，哪能削完，而且，还要切成块，切成丝，就算三四个厨子一起做，也得搞到天黑才能搞完啊！

“师傅，是我一个人做吗？到天黑我也削不完啊，天黑了，我就看不到切了。”庇古的话里带着哭音。

“当然了，这是一人份的，而且，我只给你两个小时。”李维不为所动。

“真的不行啊，谁也做不完，师傅，我可没你的刀功。”庇古真的嚎啕大哭起来，哭得那是一个人见人流泪，鬼闻鬼伤心。

原来的厨子也连连摇头，他的刀功肯定比庇古强，但他也不可能在天黑之前把这些铁木薯按要求搞定。

阿西倒不觉得这是多困难的一件事，他还在觊觎着李维腰间的那把剑。有这把锋利的剑，什么也难不倒他。

“看你这没出息的，我再给你演示一遍。”李维叹息着，随意从堆成半人高的铁木薯堆里拿出一个。

“看好了！”他用刀尖，顺着铁木薯的硬壳上的一点用力一撬，铁木薯就裂开一道缝隙，再在另几个点一撬，铁木薯最为坚硬的外壳就完全脱开，只剩下一层软膜包裹的内芯。用手轻轻一撕，一个完整的铁木薯就剥离出来。

“看好了，用时多久？”

“一分钟，不，不，二十秒。”庇古结结巴巴的说道。

“刚才是为了给你演示，用了十五秒。我再用我的最快速度做一次。”李维再拿起一个。

不到五秒的时间，一个白白嫩嫩的铁木薯又出现在众人面前。

“厨神在上，你是怎么做到的？”原先的厨子也不得不惊叹起来。

“如果只是用蛮力的话，你削一个自然要好几分钟时间，难道你们从来没有发现铁木薯的壳上有几个点可以撬开吗？”

“铁木薯这种玩意，又没有什么味道，也没人爱吃，当然没有人爱弄着吃了。只有平民和奴隶，在食物不够的时候拿这个顶过荒年。”庇古得知诀窍，自然说话也顺溜了许多。

原来如此！

这种富含淀粉的食物，想来还没开发出主要的食用方法。

那今天，就来一个铁木薯大餐吧。

李维转头问那个厨子，“你是愿意跟我的学徒一起练习呢，还是愿意帮我干一些活呢？”

“这两个选择有什么区别吗？”那厨子很jǐng惕的问道。

“如果你愿意也做我的学徒，你跟庇古一样，也必须拜我为师，那么以后我自然会用心的培养你。”

“如果你只是愿意帮我干活，那我在这段时间允许你跟着我，不过要一切听我的，而且不允许有任何反对或者疑问。一旦有任何意见，你就得离开。”